Como fazer auto-aumento da farinha com bicarbonato de sódio
Algumas receitas requerem farinha com fermento. Nem todas as cozinhas têm isso em mão. Em um mundo perfeito, nós planejar com antecedência e tem todos os ingredientes ou pelo menos ter tempo para fazer compras para eles. Infelizmente, o mundo moderno prazos e bom planejamento. Ironicamente, farinha com fermento deve nos poupar tempo. Ele contém agentes como o fermento que de outra forma teria de medir e introduzidos separadamente, elevando. No entanto, se sua cozinha não tem farinha com fermento ou fermento em pó, adicionando bicarbonato de sódio pode fazer o truque.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- de farinha de trigo
- Bicarbonato de sódio
- Creme de tártaro
- Bowls
- Colher
- Sal
- sifter
- frasco pequeno
Auto-farinha com fermento para uma receita
Coloque a quantidade necessária de farinha em uma tigela.
Para cada xícara de farinha, adicione 1 colher de chá. de creme de tártaro e 1/2 colher de chá. de bicarbonato de sódio. Misture bem.
Adicionar a mistura de farinha de uma peneira e peneire de três a quatro vezes em um copo de mistura.
Auto-aumento da farinha para uso futuro
Misture 6 colheres de chá. de bicarbonato de sódio e 8 colher de chá. de creme de tártaro em uma tigela.
Coloque em um recipiente hermético e sacuda para misturar bem. Use como um substituto para o fermento em pó.
Quando você está pronto para usar a mistura, coloque 6 xícaras de farinha, 1 colher de sopa. de sal e 3 colheres de sopa. do bicarbonato de sódio / creme de mistura de tártaro em uma tigela e misture bem.
Coloque a mistura de farinha em uma peneira e peneire três a quatro vezes e prosseguir com a sua receita.
dicas & avisos
- Fermento em pó não pode substituir o bicarbonato de sódio, sem alterar a receita para reduzir ingredientes ácidos.
- Medição são aproximados. Por exemplo, de acordo com cozinha do Mamta, aumenta no teor de gordura de uma receita, juntamente com mais ovos, exigiria menos bicarbonato de sódio.
Como fazer bolinhos de açúcar Sem Fermento em pó- O que usar Se você não tem auto-aumento da farinha?
Auto-farinha com fermento Vs. All-Purpose Baking Flour- O que é Baking Flour?
- Como converter bicarbonato de sódio para Pó
- O que causa Fermento em pó para trabalhar?
- Quais são as funções de farinha na panificação?
- Biscoitos feitos com farinha de aveia
- Baking Mix Vs. Farinha
- Cozimento com farinhas de castanhas Receitas
- Como fazer massa da pizza com o fermento
- Como fazer um substituto fermento em pó | Receita
- Como substituir a farinha para todos os fins Baking Mix
- O que faz fermento em pó Fazer?
- Quais são os equivalentes de cozimento de farinha de gramas a Cups?
- Como misturar ovos com o açúcar e farinha
- Como substituir auto-aumento Farinha Em vez de All-Purpose em cookies
Como fazer auto-aumento da farinha de milho Mix- Como fazer pão sem fermento
- Qual é a fórmula química para o fermento em pó?
- Você pode fazer Egg Noodles com auto-farinha com fermento?