Como são a soja colhida?

A maioria dos tipos de plantas de soja produzem grãos maduros em 7 a 10 dias. Os grãos estão prontos para serem colhidos quando eles são gordo e verde. Quando o resto da planta começa transformando amarelo, o feijão ainda são comestíveis, mas após sua prima. Se o feijão-se começam a girar o amarelo, que não deve mais ser colhidas para consumo humano.

Debulha é o processo de separar os grãos de seus invólucros. Hoje, a maioria soja são colhidas e trilharam ao mesmo tempo através do uso de uma colheitadeira. Combina deve ser cuidadosamente concebido para separar os grãos das vagens sem quebrar os grãos. A quebra pode levar a infestação de insectos, de doenças de plantas e redução geral da qualidade do grão.

O último passo do processo de colheita é a secagem dos grãos. Este processo reduz o conteúdo de humidade dos grãos, o que permite que eles sejam armazenados e processados ​​por um longo período de tempo. Em climas quentes, feijão estão espalhados em um piso de secagem durante várias semanas para que o sol e ar secá-las naturalmente. Em climas mais úmidos, máquinas especiais, chamados de secadores de empurrar o ar quente sobre o feijão para reduzir seu teor de umidade.