Como armazenar grãos de soja
Soja, se a loja comprou ou cultivados em casa, guarde bem para até um ano. A chave para o armazenamento de grãos de qualquer tipo é ter as sementes secar completamente antes de armazená-los longe na prateleira despensa. comprou-armazenar soja são vendidos no estado seco, e na maioria dos casos, a embalagem vedada pode ser simplesmente colocado sobre a prateleira. No entanto, feijão-comprada a granel deve ser reembalado antes de armazenar, e caseiros primeiro terá de ser seco.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- banheira de plástico com tampa hermética
- Marcador permanente
- Freezer armazenamento ou sacos
- Jornal
- folhas de bolinho
Armazenar soja secas
Dedicar uma banheira de armazenamento de plástico que tem uma tampa apertada para armazenamento de grãos. Isso ajudará a proteger a soja, tanto umidade e infestações gorgulho.
Vídeo: Como é o processo de armazenação de Soja?
Etiqueta store-comprado pacotes de soja com a data de compra usando um marcador permanente. Se você adquiriu a soja a granel, reembalar o feijão em zip-top congelador ou armazenamento de malas e etiqueta com a data. Soja, como todos os feijões secos, devem ser usados dentro de um ano.
Armazenar os pacotes de soja no recipiente hermético na prateleira despensa ou armário. Use o pacote mais antigo-datado primeiro ao cozinhar.
secagem soja
Permitir o feijão para permanecer na planta até secar. As vagens de feijão vai virar marrom e você será capaz de ouvir o barulho dos grãos dentro quando as vagens estão abalados.
Vídeo: Cuidados no armazenamento do grão
Colheita das vagens e espalhou-se uniformemente sobre as camadas de papel de jornal em uma área bem ventilada e permitir que as vagens para secar durante dois a três dias.
Descascar o feijão e colocá-los em uma única camada em uma assadeira. Defina seu forno na temperatura mais baixa e assar o feijão por 30 minutos.
Vídeo: Primeira parte - Aula Pratica de Armazenamento de Grãos
Resfriar o feijão, embalagem e rótulo. Armazenar os feijões secos em um recipiente hermético.
dicas avisos
- soja frescos, ou verde, deve ser refrigerado e comido dentro de dois dias. Eles também podem ser congelados. Blanch os grãos para três minutos e embalagem em sacos de congelação até ser necessário.
- A soja pode ser usado em qualquer receita chamando para grãos secos. Porque eles são praticamente sem sentido, o feijão vai absorver os sabores dos alimentos são cozinhados com.
- Para a soja secos caseiros, você também pode congelá-los em sacos de congelação por quatro dias. Isto irá destruir qualquer bicudo ou bugs.
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