Como escolher cogumelos porcini em Oregon
tempo enevoado do Oregon e florestas sombrias são um ímã para os caçadores de cogumelos. A melhor época para caçar porcini e a maioria dos outros cogumelos é de setembro a outubro. "Porcini", ou "leitões", é o nome italiano para o edulis cogumelos boletus e eles são apenas uma das muitas maravilhas comestíveis nas florestas. As muitas florestas nacionais em Oregon são campos de caça de primeira linha. A caça requer um início de manhã cedo, informações do Serviço Florestal em áreas de caça permitidos e restrições de tamanho e um guia que reconhece o amigo do inimigo no mundo do cogumelo.