Como você sabe, quando as folhas da planta Basil está pronto para a colheita?

As folhas perfumadas e saborosos da erva manjericão são valorizados por seu uso culinário frescos ou secos. Cozinheiros usá-los para sabor muitos pratos, incluindo sopa, carne, legumes, molhos e até mesmo alguns produtos assados e licores. Basil cresce como uma planta anual, o que significa que morre volta completamente a cada ano. Colhendo as folhas na hora certa garante que eles têm mais sabor e que você obtenha uma colheita abundante.

Colheita manjericão uma vez que a planta é 1 pé de altura e tem pelo menos quatro conjuntos de folhas completamente desfraldadas. Corte as folhas perto da parte superior da planta, deixando pelo menos dois conjuntos de folhas perto da base da planta. Remover não mais do que meia altura da planta em cada colheita.
Escolha folhas de manjericão uma segunda vez três semanas mais tarde, depois que a planta tem crescido a sua altura pré-colheita anterior. Continuar a colher as folhas a cada três semanas.
Remova qualquer folhagem restante uma vez os botões florais começam a inchar, mas antes de abrir. Basil perde a maior parte de seu sabor durante a floração, depois morre rapidamente de volta após a floração concluída.

dicas avisos

As últimas folhas colhidas antes da floração são mais elevados em óleos saborosos, para que eles funcionam melhor para a secagem. Use as folhas colhidas no início da nova temporada.
colheita freqüente adia florescendo e permite colher mais folhas de sua planta de manjericão.

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