pepinos frescos são um saboroso além de uma salada e sanduíche. Cortados ou pepinos inteiros também para fazer deliciosas picles caseiros. Usando o pepino quando está madura garante que você obtenha o sabor completo, desejável fora do vegetal. Isso também impede que você acidentalmente ingerir um item de podre que incomoda seu estômago. A maturação de um pepino é determinada por uma variedade de fatores, incluindo a forma como o item olha, sente e cheira.
Esprema o pepino suavemente. Um pepino maduro é firme, com pouca ou nenhuma elasticidade. Escolha um pepino diferente se o que você está agarrando parece suave.
Ver a cor do pepino. Um pepino maduro é de médio a cor verde escuro. Descarte o pepino se detectar quaisquer áreas amarelas ou manchas escuras na sua superfície exterior.
Olhe para as pontas e extremidades do pepino. Rachaduras ou recuos são sinais de que o pepino não é certo. Um pepino maduro, segundo o site da Sustentáveis Enterprises, também tem um "diâmetro moderada, uniforme" similar ao de uma salsicha.
Sentir o cheiro do lado de fora do pepino. Descarte-se detectar quaisquer odores desagradáveis, como um maduro, pepino utilizável não tem esse cheiro.
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