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Como descascar e propagar uma Pepino

Todo o pepino é comestível, sementes e tudo. No entanto, em muitos pratos, como saladas e salsas, descascado e pepino semeado é mais refinado e agradável para comer. Descascada e pepino semeadas também forma a base de sopa gaspacho branco.

Coisas que você precisa

  • pepinos inteiros
  • descascadores

  • Descasque a pele do pepino usando um descascador de legumes. Descascá-lo em longas tiras finas de cima para baixo.



  • Use uma faca para remover as tampas redondos nas extremidades do pepino, se necessário.



  • Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento.



  • Segure a metade pepino em uma mão e uma colher de chá na outra.

  • Use a tigela da colher para raspar com cuidado para fora as sementes em vários movimentos suaves. Seja gentil ou o pepino pode quebrar.

  • Corte as metades pepino descascado e sem sementes para o tamanho desejado e usá-los o mais rápido possível. Assim que a pele está desligado, os pepinos vai começar a oxidar e transformar encharcado.

dicas avisos

  • Tente usar descascados pepino, sem sementes e cortadas em cubos em salsas de frutas tropicais e pepino julienned em saladas. Na maioria das receitas, o sabor delicado do pepino vai misturar-se no fundo, mas você vai notar a textura crocante.
  • pepino descascado e semeado também pode ser misturado com cebola doce para fazer sopa gazpacho branco.
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