O que é astaxantina usado para?
A astaxantina tem mostrado ser um suplemento nutricional altamente benéficos para os seres humanos, bem como a ser utilizado para alimento para peixes. Algumas pesquisas também mostrou que ele pode ser usado para ajudar a prevenir problemas de saúde como glaucoma e doença de Alzheimer.
Conteúdo
Identificação
A astaxantina é um carotenóide, um pigmento natural encontrado em certos tipos de plantas e bactérias. É utilizado tanto como um suplemento nutricional humana e como um aditivo em alimentos de certos animais domésticos.
Como um suplemento nutricional, não existem efeitos secundários conhecidos. Ele geralmente vem em comprimidos de 2 a 4 miligramas cada. Além disso, como um antioxidante, que ajuda a prevenir uma ampla variedade de doenças e condições no corpo humano.
Fontes
A astaxantina é encontrada naturalmente no salmão, plâncton e krill, embora também seja encontrado em Haematococcus pluvialis, um tipo de algas, que tem a maior quantidade de pigmento de todas as fontes naturais, a cerca de 40.000 partes por milhão. Como benefício, a população de algas dobra a cada semana, permitindo uma grande quantidade de astaxantina a ser colhida.
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Xanthophyllomyces dendrorhous, fermento, é semelhante ao de algas em crescimento e uma outra fonte de astaxantina. Quando tomado a partir desta fonte, ele precisa ser refrigerado depois de ser colhido. A qualidade da astaxantina differs- ele não tem o mesmo alto valor nutritivo.
usos
Nos seres humanos, a astaxantina é utilizada como um suplemento de antioxidante, e como tal, é 10 vezes mais potente do que os outros carotenóides. Também é pensado para ser bom para os sistemas cardiovascular e imunológico. Algumas pesquisas também sugerem que pode aliviar o stress oxidativo para os olhos e cérebro. Ao fazer isso, ele pode ajudar a prevenir coisas como a doença de Alzheimer e glaucoma.
No peixe, a astaxantina é utilizado na alimentação como um corante alimentar. É considerado seguro no salmão a 80 mg por kg de alimentação e ajuda a dar a carne a rosa avermelhado ou cor.
Verificou-se ser essencial para o crescimento normal em peixes e crustáceos como uma vitamina-como substância. Uma vez que não pode criar por si próprios, os animais obtê-lo a partir alimentando-se de zooplâncton, que são pensados para se alimentar de algas que produzem astaxantina.Vídeo: Astaxantina, te protege contra el cancer
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Isso também evita a oxidação de gorduras durante a armazenagem de salmão, ajudando a evitar que se tornem rançosos, enquanto congelado.
Colheitadeiras de astaxantina
Existem várias empresas que colhem astaxantina ao redor do mundo, dos Estados Unidos a Israel, Índia e China. A maioria das empresas usar a levedura ou algas como suas fontes de astaxantina. Algumas empresas incluem Fuji Saúde Science Inc., AlgaTech, BioPrawns e Cyanotech.
Doença
A oxidação é quando um átomo, molécula ou ião rouba outro de um ou mais electrões. É produzido naturalmente pelo corpo humano simplesmente por ter um metabolismo aeróbico. No entanto, oxidantes afetar o corpo semelhante à forma como jeans são afetados a ser executado através da lavagem muitas vezes - as coisas começam a desaparecer.
Como tal, tem sido associada com doenças como o cancro, vários distúrbios do envelhecimento, danos álcool, e as condições que afectam o coração (doença Keshan, acidente vascular cerebral), dos rins (rejeio de enxerto renal, nefrotoxicidade de aminoglicósido) e nas articulações (artrite reumatóide), para nomear alguns .
Como um carotenóide, a oxidação é impedida pelo facto de que a astaxantina possui várias ligações duplas conjugadas, em vez de simples, ligações entre dois átomos de carbono adjacentes. Como tal, se perde um electrão à oxidação e torna-se um catião de carotenóides (iões carregados positivamente), a sua nova carga de "1" é distribuído ao longo da sua cadeia de átomos, que é um resultado muito mais estável do que se fosse um único ligação.
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