Deficiência de ferro Facts

Como orientação geral, as mulheres e crianças são os dois grupos em maior risco de deficiência de ferro. Catorze por cento das crianças com menos de 2 anos de idade são deficientes, mas a incidência cai para 4 por cento em 5 anos de idade, de acordo com o CDC.

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Enquanto que apenas cerca de 2 por cento dos homens adultos são ferro empobrecido, cerca de 9 por cento de mulheres pré-menopausa são deficientes. As risco aumenta ainda mais para mulheres atletas, informou o Jornal de elementos traço em Medicina e Biologia em Junho de 2012.

A causa mais comum de deficiência de ferro é a perda de sangue de menstruação, doações de sangue frequentes ou sangramento crônico devido a uma condição médica, observa o Manual Merck Professional Edition.

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As mulheres grávidas precisam de ferro extra porque seus aumentos de volume de sangue. Bebês, crianças e adolescentes também precisam de mais ferro para suportar surtos de crescimento normais. Durante estas fases, uma deficiência pode se desenvolver se o consumo de ferro não atender o aumento da necessidade do corpo.

Deficiência também é causada por falta de ferro e condições médicas dietéticas que interferem com a absorção do ferro, tais como a doença de Crohn ou a cirurgia de bypass gástrico.

Quando você não tem ferro suficiente, seu corpo não pode fazer um número suficiente de células vermelhas do sangue, e, eventualmente, isso causa anemia. Além de sentir cansado e fraco, por deficiência de ferro anemia dificulta a capacidade de pensar, enfraquece o sistema imunológico e pode atrasar o desenvolvimento motor em crianças.

Durante a gravidez, uma deficiência de ferro afeta a saúde da mãe, mas é especialmente perigoso para o bebê. Os bebês são mais propensos a nascer prematuramente quando a mãe é pobre em ferro. O bebê pode não ser capaz de armazenar ferro suficiente, o que leva adiante para o primeiro ano de vida.

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Contanto que você não tem uma condição médica subjacente, você pode evitar a deficiência de ferro, obtendo a ingestão diária recomendada.

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Homens e mulheres na pós-menopausa devem consumir 8 miligramas de ferro diariamente, enquanto as mulheres na pré-menopausa precisam de 18 miligramas. A exigência de ferro sobe para 27 miligramas por dia para mulheres grávidas.

Se você não comer produtos de origem animal, você ainda pode cumprir sua exigência de ferro com uma dieta bem equilibrada. Apenas cerca de 10 por cento do ferro a partir de alimentos à base de plantas é absorvido, no entanto, em comparação com 18 por cento absorvida a partir de uma dieta mista.

Por esta razão, o Instituto Linus Pauling sugere que homens e mulheres na pós-menopausa que são vegans ou vegetarianos podem precisar de 14 miligramas de ferro diariamente, e as mulheres na pré-menopausa deve apontar para 33 miligramas.

Produtos de origem animal, tais como aves, peixes e carnes magras, são boas fontes de ferro. A maioria do ferro em alimentos de origem animal é de ferro heme, que seu corpo absorve.

Muitos alimentos de origem vegetal, tais como nozes, feijão, legumes e cereais fortificados, têm aproximadamente a mesma quantidade de ferro como alimentos de origem animal. Mas as plantas contêm ferro não-heme, e sua absorção é afetada por outros fatores nutricionais.

Café, chá, leguminosas e grãos contêm substâncias que interferem com a absorção de ferro não heme. Por outro lado, de ferro não heme absorção aumenta quando ele é consumido com proteínas contendo heme ou alimentos ricos em vitamina C, tais como, citrinos, tomate, brócolos e morangos.