Os suplementos de ferro são usados para manter os níveis de ferro saudáveis e prevenir ou tratar a anemia. Estes suplementos vêm em duas formas: ferro quelado e sulfato ferroso (ferro não quelado).
O ferro é um componente crucial da hemoglobina, o que é necessário para o transporte de oxigênio pelo corpo. A deficiência de ferro, também conhecida como anemia, pode causar fadiga, tonturas e falta de ar.
ferro quelado foi submetido a um processo que se liga a ele, juntamente com os aminoácidos. Este processo faz com que o ferro mais semelhante ao ferro que ocorre naturalmente nos alimentos.
Alguns acreditam que o processo de quelação torna o ferro mais facilmente absorvido através das paredes celulares.
Há um debate sobre se ou não de ferro quelato é melhor do que suplementos de ferro regulares. Não há estudos têm mostrado que um ou outro tipo é melhor para os seres humanos ou animais, mas o ferro quelato foi provado ser mais benéfico para as plantas. É difícil avaliar a eficácia em seres humanos, porque existem muitos factores envolvidos na absorção de ferro.
A pessoa deve tomar suplementos de ferro só depois de o seu médico confirmou que existe uma deficiência de ferro. Riscos de tomar muito ferro incluem coração e fígado danos.
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