Os alimentos que contêm níveis elevados de potássio
O potássio é um electrólito, um sal mineral que tem de ser mantido em equilíbrio com sódio e cálcio, para manter uma boa saúde do sistema nervoso, coração e sistema circulatório, sistema adrenal, a função muscular e função renal. Ela desempenha um papel no equilíbrio de fluidos no nível celular, o que afecta a forma como todos os outros sistemas no trabalho de corpo. Existem muitos alimentos que contêm altos níveis de potássio.
Conteúdo
Quanto potássio?
A necessidade diária recomendada (DDR) de potássio não foi estabelecida. Ela varia entre os indivíduos de acordo com a dieta, atividade diária e outros fatores de saúde. A maioria de potássio é perdida na urina durante a função renal normal. Pessoas que são muito ativos perdem potássio através da transpiração pesada. Ele também pode ser empobrecido, tendo os diuréticos ou laxantes, ou por meio de um ataque com diarreia. Como o potássio é facilmente obtida através de alimentos e é processado continuamente pelos rins, um nível saudável de potássio pode ser mantida através da limitação da ingestão de sal e a ingestão de alimentos ricos em potássio. As pessoas que têm problemas com a função renal não pode processar potássio corretamente, e por isso seria necessário para limitar alimentos ricos em potássio como recomendado por um médico.
Alimentos ricos potássio: Carnes e Laticínios
carnes não transformadas, aves, e peixe são boas fontes de potássio. O leite também é uma boa fonte. Um copo de leite, iogurte, soro de leite coalhado ou cada irá fornecer 300 miligramas ou mais de potássio. Isso inclui opções de baixo teor de gordura.
Uma porção de carne baseia-se numa porção de 3 onças. Isto é aproximadamente equivalente ao tamanho de um baralho de cartas. Carnes que são altas fontes de potássio, aqueles em que uma porção contém 300 miligramas ou mais, são de frango, de peru, peixe, e atum enlatado ou salmão. Carnes que fornecem 200 a 300 miligramas por dose são vaca, borrego, carne de porco fresca e presunto. Algumas pessoas devem limitar presunto, devido ao seu alto teor de sódio.
Alimentos ricos potássio: Frutas e Vegetais
A maioria das frutas e vegetais frescos contêm quantidades significativas de potássio. A seguir tem mais de 225 miligramas por meia xícara, e fornecer os mais elevados níveis: damascos, bananas, melão, kiwi, laranja, espinafre, tomate, abóbora, feijão e batata, batata especialmente cozidas com a pele. frutos secos também contêm alta de potássio, incluindo ameixas, passas, tâmaras e figos.
Estes alimentos têm níveis moderadamente elevados de potássio, de 125 a 225 miligramas por meio de copo: Sumo de maçã, amoras, morangos, cerejas, ananás, toranja fresco, pêssegos, pêras e melancia. Legumes nesta categoria são aspargos, brócolis, cenoura, milho, cebolas, alface, ervilhas verdes, abobrinha, cogumelos, beterraba e berinjela.
Porque controle de potássio?
O equilíbrio entre o sódio e o potássio é muito importante. Eles trabalham juntos para regular os sistemas do corpo. Muitos medicamentos afectam os níveis de potássio. Uma dieta baixa em sódio com abundância de alimentos ricos em potássio é recomendado para ajudar a controlar a pressão arterial elevada, especialmente se estiver a tomar um diurético. Verifique com um profissional de saúde para saber se você deve aumentar sua ingestão de potássio.
benefícios
O equilíbrio adequado de potássio ajuda a todas as células do corpo e sistemas funcionam de forma eficaz. Beber muito líquido para ajudar a distribuir estes nutrientes solúveis em todo o corpo, e para auxiliar a função renal. Regulação do balanço de potássio / sódio pode baixar a pressão arterial naturalmente.
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