Dieta de potássio baixo de Rins

Consulte um nutricionista, se o seu médico recomenda uma dieta baixa em potássio devido a problemas renais crônicas. Se tiver problemas renais, um nutricionista pode recomendar que você não tem mais de 1.500 a 2.700 mg de potássio por dia- consumo de potássio para a pessoa média não deve exceder 4.700 mg por dia.

Um exemplo de uma dieta de baixo potássio consiste em uma a três porções por dia de fruta de baixa de potássio, tais como pêras, ameixas ou morangos- duas a três porções por dia de vegetais de baixo de potássio, tais como a alface, cogumelos frescos ou ervilhas que verde alimentos de baixo teor de potássio, tais como queijo cheddar ou cottage queijos- e carnes de baixo de potássio, tais como frango, peru ou mortadela. Para as bebidas de baixo potássio e sobremesas, beber ponche de fruta ou creme não lácteo em café e comer bolo amarelo ou anjo.

Evite consumir alimentos ricos em potássio, se você estiver em uma dieta baixa de potássio. A maioria dos alimentos contêm um pouco de potássio, mas você deve limitar os que têm níveis elevados, tanto quanto possível. Sempre drene vegetais enlatados e frutas antes de comê-los.

Existem vários alimentos que têm maior do que 250 mg de potássio por porção e deve ser limitada. Os cereais integrais contêm muito mais potássio do que grãos refinados e deve ser evitado. As bebidas esportivas, como Gatorade, leite de soja, e salgadinhos, tais como manteiga de amendoim, biscoitos de figo e chocolate deve ser limitado.

Frutos que contêm elevados níveis de potássio são os alperces, bananas, coco, melancia, kiwis, laranjas e ameixas. Vegetais que têm níveis elevados de potássio incluem feijão frito, brócolis, beterraba, verdes, azeitonas, cogumelos e inhame. produtos lácteos, como leite e iogurte deve ser limitado também. substitutos do sal e sopas baixo teor de sódio deve ser igualmente utilizada.

Remover o máximo de potássio em vegetais quanto possível. Leach vegetais por imersão vegetais crus ou congelados em 10 partes de água e água à temperatura ambiente uma parte de, pelo menos, duas horas antes da cozedura (isto pode ser feito durante a noite). Lave os legumes em água morna antes de lixiviação. Lixiviação vai ter um monte de potássio fora do alimento, mas ainda há abundância de potássio esquerda no alimento após este processo, de modo vegetais ricos em potássio ainda deve ser limitado.