Dextrose é o mesmo que Glucose?
Dextrose e glucose são ambos açúcares simples, mas eles são a mesma coisa? rotulagem do produto pode tornar difícil para determinar se dextrose é o mesmo que a glicose. Compreender as fórmulas químicas para cada um, bem como ganhar uma visão sobre a lógica por trás de rotulagem de produtos ajudará a responder a esta pergunta.
Facto
Glucose e dextrose ambos partilham a mesma fórmula química, C6H12O6.
Características
A glicose é a forma mais simples de açúcar, ao passo que os hidratos de carbono (carburadores) são açúcares complexos em termos de estrutura anatómica. O corpo humano utiliza glicose para suas necessidades de energia através da conversão de carboidratos em glicose.
eles são idênticos?
Sim. Na verdade, a glicose é muitas vezes rotulado como "dextrose". Uma das razões é porque muitos farmacopeias nacionais usar "dextrose", como o identificador para a glicose composto. É por isso que a glucose intravenosa administrada em um hospital é rotulado como dextrose. Outra razão para a terminologia diferente é percebido as vantagens de marketing.
rotulagem de produtos
comerciantes de produtos geralmente têm a crença de que os consumidores consideram o termo "glicose" na rotulagem dos produtos em uma luz negativa. Como resultado, algumas empresas usam o termo "dextrose" no lugar de glicose em seus fatos nutricionais.
considerações
Devido à confusão sobre glicose vs. dextrose, alguns farmacêuticos e organizações médicas estão fazendo lobby para eliminar o termo "dextrose", e usar "glicose" de forma consistente em toda a linha.
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