Quais são os benefícios para a saúde de Pu-erh chá?

Para fazer o chá Pu-erh, folhas a partir da planta Camellia sinensis são secos e, em seguida fermentado utilizando uma variedade de microorganismos. Depois das folhas fermentadas são formados em formas, tais como um bloco, que está envolvida no papel e deixada envelhecer.

A maioria dos chás deve ser armazenada na ausência de ar, luz, calor, humidade e odores para manter a frescura. Pu-erh é diferente porque ele usa o ar para continuar envelhecimento, então não colocá-lo em um recipiente hermético. Apenas armazenar o pacote original em um lugar fresco e seco.

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Algumas pesquisas mostram que o chá pu-erh pode ajudar a reduzir o colesterol, mas mais estudos são necessários para provar a sua eficácia em pessoas.

Quando os suplementos pu-erh foram dadas a um pequeno grupo de pessoas com colesterol alto fronteira, os níveis sanguíneos de colesterol total e lipoproteína de baixa densidade, ou mau colesterol, caiu em comparação com o grupo que não consumiu extractos de chá pu-erh, relataram um estudo de 2008, em Nutrition Research.

Um estudo com ratos de laboratório descobriram que o chá pu-erh ajudou a níveis mais baixos de colesterol e triglicérides. Ele também pareceu reduzir a produção de gorduras no fígado, de acordo com um relatório em Alimentação e Função em fevereiro de 2012.

Quando adultos com sobrepeso bebeu chá de cevada com pu-erh extrato de chá acrescentou, perderam mais peso do que um grupo que bebeu chá de cevada simples sem o extrato, de acordo com um estudo de Junho de 2011, Nutrition Research.

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Este estudo, no entanto, só incluiu 36 indivíduos, o que significa mais pesquisas são necessárias para determinar se outras pessoas iriam experimentar os mesmos resultados.

Os pesquisadores também relataram que os extractos de chá pu-erh ajudou a reduzir a quantidade de gordura visceral, o tipo de profundidade dentro de seu abdômen, em torno de seus órgãos. A gordura visceral aumenta o risco de doença cardiovascular, relata a Harvard Medical School, reduzindo assim é benéfico para a saúde.

Pu-erh contém três ingredientes ativos - além de cafeína, contém polissacarídeos e polifenóis antioxidantes chamados theabrownins.

O processo de envelhecimento é importante para o conteúdo polissacarídeo de chá pu-erh. Chá que envelheceu mais tem a oportunidade de desenvolver mais polissacarídeos, de acordo com um relatório de janeiro 2014 no Journal of Functional Foods.

Em ratos de laboratório, polissacarídeos Pu-erh ajudou mais baixo de glicose no sangue, informou um estudo em Alimentação e Função em Março de 2015. Se estudos futuros, chá pu-erh pode ser benéfico para as pessoas com diabetes tipo-2 encontrar resultados similares em pessoas.