Que os vegetais não são boas para o ácido úrico?

O ácido úrico é uma substância criado em seu corpo pelo metabolismo das purinas, que são encontrados em alguns dos alimentos que você come. Normalmente, o ácido úrico se dissolve no seu sangue e é excretado para fora do seu corpo na urina.

Se o seu corpo torna muito ou não pode se livrar dele na urina, no entanto, os níveis de ácido úrico no sangue subir. O excesso de ácido úrico no sangue podem causar pedras nos rins ou gota, uma artrite doloroso caracterizado por os cristais de ácido úrico que se instalam nas articulações.

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Certos vegetais contêm quantidades elevadas de purinas, e limitar sua ingestão desses vegetais é recomendado quando se tenta reduzir os níveis de ácido úrico. vegetais de alta purina incluem cogumelos, aspargos, espinafre e couve-flor. Leguminosas, tais como feijões, ervilhas e lentilhas, são também ricos em purinas.

Para manter os níveis de ácido úrico dentro de uma faixa aceitável, não comem mais de duas porções dos vegetais ricos em purinas, incluindo os legumes, uma semana, diz Universidade de Pittsburgh Medical Center. Uma porção é igual a 1/2 xícara de legumes cozidos ou 1 xícara crua.

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Todos os outros vegetais, incluindo cenouras, pepinos, feijão verde, abóbora e couve, fazer escolhas aceitáveis ​​quando se tenta reduzir os níveis de ácido úrico no sangue, de acordo com o centro médico. Apontar para três porções por dia.

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Aumentando a sua ingestão de vegetais ricos em vitamina C pode ajudar a níveis de ácido úrico menores, de acordo com o website do Paciente. Vegetais ricos em vitamina C incluem pimentas vermelhas e verdes, brócolis, batatas, couves de Bruxelas e tomates.

Limitar a ingestão de outros alimentos também pode ajudar a manter os níveis de ácido úrico dentro de uma faixa aceitável. Carnes, aves e frutos do mar são as principais fontes de purinas na dieta, e é recomendável que você limite a sua ingestão desses alimentos para 3 onças duas vezes por dia. Tenha cuidado com caldos feitos de carnes, também. Não tome fermento de padeiro ou cervejaria da como um suplemento, sugere a Universidade de Pittsburgh Medical Center.

Comer mais fruta rica vitamina C, como kiwi, morangos e laranjas, também pode ajudar a reduzir os seus números de ácido úrico. Além disso, tente beber muita água, cerca de 8 a 12 copos por dia, para ajudar a prevenir pedras nos rins.