Receitas de alta proteína para bariátrica Pacientes

Idealmente, você deve ser destinado para 65 a 75 gramas de proteína por dia após a cirurgia, de acordo com a Universidade de Pittsburgh Medical Center, mas você pode ter um tempo difícil satisfazer as suas necessidades durante os primeiros meses, especialmente nas dietas líquidas.

Durante a fase de claro-líquido da dieta bariátrica pós-cirurgia, a sua ingestão é limitada a sucos diluídos claro, caldo, bebidas esportivas de baixa caloria e pops de gelatina e gelo sem açúcar. A menos que o seu médico lhe ofereceu um suplemento de proteína claro-líquido para tomar durante esta fase da dieta, não existem quaisquer alimentos do tipo de líquido que podem ajudar você a satisfazer suas necessidades de alta proteína.

Durante a fase de full-liquid da dieta pós-cirurgia, sua dieta inclui líquidos da dieta claro líquido acrescido de leite desnatado ou leite de soja sem gordura, sopas de creme tensas e iogurte desnatado. -Se o teor de proteína dos seus líquidos e iogurte adicionando seca leite magro em pó, que tem 25 calorias e 2,5 gramas de proteína por colher de sopa, ou uma proteína em pó, que tem cerca de 90 calorias e 21 gramas de proteína por colher.

Vídeo: Pós Cirurgia Bariátrica - SUPLEMENTOS

Converse com seu médico sobre as necessidades de proteína e suplementos para descobrir a melhor opção para você. Certifique-se também discutir a diferença entre um suplemento de proteína, que tem apenas proteína, e um suplemento de refeição de substituição, que também pode conter carboidratos e gordura.

Além disso, é possível fazer o leite desnatado duplo-força por adição de 1/3 de copo de seco leite magro em pó para um copo de leite desnatado, o que aumenta a proteína total no copo a 22 gramas.

Vídeo: RECEITA DE SOPA NA DIETA LIQUIDA 2ª FASE POS CIRURGICO BARIATRICA COM FRANGO

Quando você avançou para uma dieta puré, há mais alimentos para escolher para ajudar a aumentar a ingestão de proteínas. Neste ponto, você pode comer qualquer alimento, com exceção de vegetais gasosos, como brócolis e couve-flor, enquanto ele está em forma purê de baby-food.

Puré 1 onça de qualquer tipo de carne, tais como galinha ou peixe e adicionar uma colher de sopa de seco leite magro em pó para aumentar o teor de proteína de 10 gramas. Além disso, misture iogurte grego desnatado com suas frutas em puré. Um recipiente 6 onças tem 17 gramas de proteína.

Desnatado seco de leite em pó, ou uma proteína em pó sem sabor, mistura-se bem com batatas brancas ou doce triturada por um pequeno impulso de proteína. Também purê tofu, que tem 4 gramas de proteína por 1/4 de copo, com seus vegetais para a proteína acrescentou.

Uma vez na dieta mole pós-cirúrgico, você pode comer alimentos integrais que são cozidos a uma consistência macia, macia. Desfrute de ovos mexidos feitos com leite desnatado duplo ou tente tofu disputa por uma refeição rica em proteína vegetal para o pequeno almoço. Adicionar carnes ou feijão puré de sua sopa no almoço para até teor de proteína. Faça proteína o centro das atenções no jantar, com concurso de frango cozido ou peixe esquisito servido com legumes soft-cozido.

Uma vez na dieta regular após a cirurgia bariátrica, você deve comer uma dieta que inclui alimentos de todos os grupos alimentares. Para se certificar de que você está atendendo às suas necessidades de proteína, sempre comer seu alimento de proteína primeiro, diz Universidade de Iowa Hospitais e Clínicas.

Para o pequeno almoço, experimente o queijo cottage com frutas ou iogurte grego e torradas de trigo integral. Um almoço de alta proteína pode incluir atum com verduras. Para o jantar, desfrutar de bolo com grão de bico, ervilhas salteadas e batata doce em cubos.