Como ensinar formação de hospitalidade

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Determine o que você quer ensinar sobre hospitalidade. O que você planeja ensinar durante a sua sessão de treinamento provavelmente será baseado em seu público e onde você está ensinando. Hotéis que oferecem formação de hospitalidade para os seus funcionários podem se concentrar em aspectos específicos dentro da sua empresa, como hospitalidade na recepção do hotel ou de hospitalidade no serviço de quarto. Escolas que ensinam ou treinar pessoas de uma variedade de lugares diferentes terá que tomar uma abordagem mais geral para hospitalidade.

Proporcionar aos alunos a oportunidade de role-play. Enquanto você pode passar várias horas explicando boa hospitalidade para as pessoas, para muitos, a informação não afundar até que possam experimentá-lo por si mesmos. Par as pessoas e tê-los dramatização como um convidado e um empregado. Deixe-os praticar a boa hospitalidade que você ensinou.

Permitir que os alunos para criticar seus pares. Os alunos são mais propensos a mudar quando são criticados por seus pares em vez de quando criticado por um professor ou supervisor. Você pode permitir que os alunos para fornecer e receber feedback depois de terminar a sua dramatização. Eles podem então usar esse feedback em configurações futuras.

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Conecte-se com empresas locais para experiência supervisionada. Depois de alunos ou funcionários tiveram a oportunidade de papel jogar boa hospitalidade, tomar o tempo para trabalhar com empresas locais ou as diferentes entidades nas suas instalações para permitir que aqueles em seu programa de treinamento para praticar sua hospitalidade em diferentes contextos. Enquanto role playing é bom para a formação inicial, ele não fornece a interação real e feedback de clientes reais.