Como se tornar um Personal Chef

Se você é especialmente talentoso na cozinha e desfrutar de preparar refeições para outras pessoas, uma carreira como um chef pessoal poderia ser um grande jogo para você. Mais e mais pessoas estão se voltando para chefs pessoais para planejamento de cardápio e preparar refeições saudáveis ou gourmet em uma base regular. Você pode optar por trabalhar de forma independente ou com uma equipe de outros chefs pessoais para tomar parte em uma carreira muito gratificante. Veja como se tornar um chef pessoal.

Coisas que você precisa

fundo Culinary
Certificação em um campo culinário-relacionado
experiência de trabalho como um chef ou um padeiro
Contatos na indústria culinária e hospitalidade
Um fundo básico de negócios
Criatividade e paciência

Escolher uma especialização. Você pode se tornar um chef pessoal para qualquer tipo de comida, mas se você quiser começar a construir o seu próprio negócio imediatamente, a especialização é uma escolha melhor. Você pode optar por se especializar em apenas comida vegan, por exemplo, ou se concentrar estritamente em sobremesas.
Começar a pesquisar receitas e menus. Você pode assistir às aulas em planeamento do menu ou simplesmente educar-se sobre como desenvolver menus completos para pequeno-almoço, almoço e jantar.
Prática, prática, prática. Afie suas habilidades de culinária e panificação para que você possa tornar-se tão eficiente quanto possível com a sua técnica, e explorar diferentes receitas e menus para acomodar vários gostos.
Junte-se a uma rede de chefs pessoais online. Você pode ser capaz de encontrar serviços e recursos para chefs independentes que procuram maneiras de construir seu próprio negócio. Isso pode ajudá-lo a começar a atrair novos clientes e encontrar projectos para trabalhar.
Criar um negócio. Se você está pronto para ramificar-se por conta própria, estabelecer um negócio de sua casa ou a cozinha de varejo para que você possa começar a tomar ordens imediatamente.
Construir uma base de clientes. Você vai precisar para começar a rede com outros profissionais da culinária e membros da comunidade para compartilhar a notícia sobre o seu negócio. Criar cartões de visita e investir em algum marketing básico para obter o seu nome na comunidade.
Mantenha o controle de referências. Pergunte novos clientes para encaminhá-lo para outras pessoas para que esteja sempre ocupado com novos clientes. Criar um sistema de rastreamento de referência onde as pessoas podem obter um desconto especial para referir um amigo- isso pode ajudá-lo a construir o seu negócio muito mais rapidamente.
Abordar novos clientes. Descubra quem pode precisar de serviços de gastronomia pessoais em sua comunidade em rede e ficar envolvido com sua vizinhança. marketing boca-a-boca pode realmente ajudá-lo a promover seus serviços.
Pergunte aos clientes anteriores ou actuais para um depoimento. Se você estabeleceu um site ou brochura, não tenha medo de incluir depoimentos de clientes satisfeitos. Suas recomendações podem ajudar a apoiar o seu negócio e atrair novos clientes.

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