O salário médio de um chef profissional

Alguns chefs profissionais já se tornaram celebridades que promovem seus livros de receita, próprios restaurantes e programas de culinária host. Enquanto o trabalho de um chef profissional geralmente não é tão glamourosa, chefs profissionais nos Estados Unidos pode ganhar uma vida muito boa, dependendo de sua experiência. Atingindo a camada superior como um chef executivo requer um monte de trabalho duro e longas horas por parte do chef em ascensão, mas é possível.

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Um chef commis é o nível de início de chefs profissionais. Commis chefs aprender a sua formação arte sob chefs mais experientes. Eles podem trabalhar em uma cozinha descascando vegetais, estabelecendo utensílios de cozinha e limpeza da cozinha. Uma posição de chefe de nível de entrada tem um salário superior de cerca de US $ 20.000 por ano, de acordo com Refeições Big Gourmet.

Um chef de partie é às vezes chamado de linha cozinheiro. Este é o título do chef mais comum em uma cozinha profissional, de acordo com Refeições Big Gourmet. Chefs de trabalho partie em uma área da cozinha preparando os alimentos lá. O salário superior para esta posição é de cerca de US $ 30.000 por ano, de acordo com Refeições Big Gourmet.

Confeiteiros são chefs que se especializam na criação de bolos e sobremesas. Eles têm trabalhado sua maneira acima de padeiros para cozinheiros de pastelaria para confeiteiros. De acordo com Estrela Chefs.com, o salário médio de um chefe de pastelaria é de US $ 50.581 por ano para chefs assalariados, e US $ 15,81 uma hora para chefs de hora em hora.

sous chefs são assistentes do chef executivo. Chefs de partie geralmente tornam-se sous chefs, uma vez que são treinados na maioria das áreas da cozinha. sous chefs não só cozinhar, mas eles também são administradores que criam horários de trabalho, resolver os problemas dos clientes e preencher as lacunas existentes na cozinha. Quando o chef executivo não é na cozinha, o chef sous está no comando. O salário médio de um sous chef é cerca de US $ 40.000 por ano, de acordo com Refeições Big Gourmet.

Um chef executivo não faz muito cozinhar. Neste momento em suas carreiras, eles se tornaram gerentes que contratam outros chefs, menus de planos e orçamentos definidos. É receitas do chef executivo e visão que criam a personalidade e reputação de um restaurante. O salário do chef executivo média é de cerca de US $ 70.000 por ano, embora os chefs elite pode fazer muito mais, de acordo com Refeições Big Gourmet.