Country Club Chef Salário

Conseguir um emprego como um clube de campo chefe de qualquer tipo geralmente significa que você vai ter um emprego estável com longas - mas bastante regulares - as horas de trabalho, e um que paga bem. O quão bem ele paga depende de algumas variáveis, incluindo título do trabalho, localização e a saúde geral da indústria do restaurante em um determinado ano.

Dependendo do tamanho do clube de campo, qualquer clube de campo pode ter vários tipos de chefs empregados. Um chef executivo, que está no comando da cozinha - e pode, em alguns casos, ser um proprietário de clube de campo - média de US $ 86.883 em 2010, de acordo com a pesquisa anual salário StarChefs. Enquanto isso, um chef de cozinha - chef responsável pela parte saborosa da cozinha - média de US $ 69.646 para o mesmo período de tempo. confeiteiros em cozinhas country club em média US $ 61.611, enquanto chefs sous - chefs que estão em segundo no comando em cozinhas salgados - média de US $ 40.846.

Tal como acontece com outras indústrias, as médias salariais country club chefe mudar de ano para ano. No entanto, a pesquisa StarChefs observa que clube país chefs, em geral, levou menos de um hit de uma economia em dificuldades nos EUA em 2010, quando comparado a outros tipos de chefs. Ainda assim, as flutuações podem ser grandes. Em 2008, o clube de campo chef executivo salário médio foi de US $ 81.328, enquanto que em 2009, subiu para US $ 91.860 antes de mergulhar um pouco em 2010. Enquanto isso, o clube de pastelaria salários chefe aumentou ligeiramente de 2009 para 2010, já que em média US $ 61.167 em dados chefe de 2009. Pastelaria para 2008 não foi registrada separadamente na pesquisa StarChefs daquele ano.

Os salários dos chefs em geral variam muito dependendo da localização, e isso inclui chefs clube país. Em 2010, o salário médio de um chef executivo em Nova Jersey foi de US $ 86.714, enquanto foi apenas US $ 76.389, na Califórnia. Tal como acontece com outras profissões, o valor real deste salário é compensado pelo custo de vida em qualquer área local. Em 2009, enquanto o restaurante e hospitalidade profissão foi crescendo, um chef executivo em Nova York em média US $ 91.356, enquanto um chef executivo com sede na Flórida em média US $ 87.475.

A perspectiva global para empregos chefe de todos os tipos, incluindo chefs do clube de país, será bom até pelo menos 2018, de acordo com o Bureau of Labor Statistics EUA. Se você está interessado nesta carreira, estar ciente de que a competição por posições de crescente responsabilidade - posições especialmente bem pagos - provavelmente será feroz. É possível subir para uma posição de nível de chefe sem escolar culinária no entanto, uma licenciatura em artes culinárias ou panificação e pastelaria é útil. A experiência prática é muito valorizado em todas as cozinhas profissionais, e é possível subir para posições chefe através da experiência, trabalho duro e mérito, mesmo se você não tem um grau. Se você tem um grau ou não, estar preparado para passar anos aprimorando suas habilidades no trabalho antes de subir para o nível de um chefe de responsabilidade.