Como Gas Grill Vieiras
Quando cozido corretamente, vieiras grelhadas sairá macia e suculenta sem ser de borracha ou queimados. Vieiras são delicadas e úmido antes de cozinhar, e gás grelhar-los envolve proteger essas características do alimento. Secando as vieiras antes de cozinhá-los e lubrificação completamente as grelhas de gás grill deve garantir que seus vieiras sair da grade perfeitamente preparado na hora. Lubrificação das grelhas grade também garante que seus vieiras desenvolver marcas da grade atraentes sem o gosto de carbonização.
Coisas que você precisa
- escova Grill
- Óleo de cozinha
- Toalhas de papel
- escova de cozinha
- pinças Grill
Raspar suas grelhas grade limpa com uma escova grill. grelhas limpas irá garantir que as vieiras não furar e desgaste durante o processo de cozimento.
Brasão das grades com óleo de cozinha aplicado com uma toalha de papel.
Abra a válvula de gás para sua grade. Definir os queimadores para "Alto," que é geralmente em torno de 450 graus Fahrenheit, e pressione o interruptor de ignição para acender a churrasqueira. Feche a tampa e deixe a grelha aquecer enquanto você prepara as vieiras.
Enrole as vieiras cruas ou descongelados em toalhas de papel e seque-os. Se as toalhas de papel tornam-se encharcado, removê-los e pat os frutos do mar novamente com outras novas.
Coloque as vieiras sobre uma superfície plana e use uma escova de cozinha para escovar as vieiras com qualquer óleo de cozinha e ervas sua receita pede.
Use pinças para transferir as vieiras para a grelha, uma vez que é aquecida, oleada lados para baixo. escovar rapidamente o outro lado das vieiras com mais óleo de cozinha.
Deixe as vieiras cozinhar de um lado para dois a três minutos.
Lançá-los com as pinças e deixá-los terminar de cozinhar por mais dois a três minutos.
Retire as vieiras da grade do gás. Eles devem ter marcas da grade visíveis e ainda ser suculenta no interior.
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