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Como Oil um Grill

Verão é grelhar temporada, e que pode significar várias coisas para chefs que amam os outdoors- alimentos esfumaçados e tenro, ea comida preso a sua grade. O processo de cozinhar um pedaço de carne ou de peixe devido ao elevado calor caramelizar os açúcares do lado de fora dos alimentos, levando-os a manter as barras não-revestido de aço da grelha. restos de comida queimados preso a sua grade pode causar cozimento desigual e, um gosto amargo queimado em sua comida. A solução para alimentos preso em sua grade é o óleo para baixo sua grelha da grade antes de cozinhar qualquer coisa sobre ele.

Coisas que você precisa

  • pinças de metal
  • Vasilha pequena
  • Óleo de canola
  • Toalhas de papel
  • escova Grill


  • Vire o calor em sua grade até alta e aguarde 5 minutos para a grade para aquecer.

  • Limpar as peças presas de alimentos fora de sua grade, esfregando-os com uma escova grill.



  • Dobre várias toalhas de papel em uma almofada de espessura. Despeje 1 colher de sopa de óleo de canola em uma tigela pequena e trazê-lo para a grade.



  • Pegue sua toalha de papel pad com suas pinças de metal e mergulhá-lo no óleo.

  • Execute o papel toalha almofada oleada para cima e para baixo da grelha grill. Brasão da grade uma vez, em seguida, fechar a grade superior para concluir o processo de lubrificação.

dicas avisos

  • Use um pedaço de bacon ou gordura bife para adicionar sabor extra para sua grade, enquanto ainda lubrificar ele.
  • Não banhar as toalhas de papel em óleo antes de espalhá-los. Quaisquer grandes pingos de óleo que se enquadram o fogo pode causar uma grande chama, causando queimaduras graves.
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