A diferença entre Grill & Griddle

A grade está alinhada com sulcos, que a comida fica em cima de como ele é cozido. O óleo e graxa correr para baixo entre as cristas. Em certos tipos de grades, a superfície de grelha é inclinada, e a massa lubrificante é recolhido num recipiente.

A chapa é plana e qualquer um deles pode ser colocada sobre uma fonte de calor ou ligado à parede. O alimento é cozido uniformemente sobre a superfície lisa, e graxa não fugir.

Uma grade é frequentemente associada com hambúrgueres e cachorros-quentes. Normalmente, uma grade é usado ao ar livre para cozinhar a carne, deixando as marcas da grade infames na carne. A chapa é usado dentro de casa e pode ser usado para cozinhar legumes, panquecas ou outros alimentos feitos de massa.

A grelha não fornece muita variedade no tipo, enquanto a grelha tem várias versões diferentes. Carvão e churrasqueiras são criadas fora e cozinhar alimentos usando fogo. Menores grades interiores são alimentados por eletricidade em um balcão, como um George Foreman Grill.

A melhor escolha para você depende de suas necessidades de cozimento. Se você quiser cozinhar dentro de casa e como o uso de diferentes alimentos, a partir de vegetais para hambúrgueres, escolher a chapa. Se você preferir cozinhar ao ar livre ou gosta do sabor de um hambúrguer finamente grelhado, uma grade irá atender melhor suas necessidades.