Como cozinhar com uma grade Pan

Vídeo: RECEITA: PÃO FRANCÊS

Vídeo: Como Fazer : Pretzels [ Super Fácil ]

Alimentos cozinhar melhor quando a bandeja da grade atinge o seu pico de temperatura antes de adicionar a comida de dar ao pan pelo menos 3 minutos para aquecer. Fatia vegetais que são mais espessas do que 1 polegada, escolha carnes que são a espessura de cerca de 1/2 polegada e peças libra frango para torná-los mais fino. Para grill marcas claras e escuras, deixe os alimentos cozinhar por pelo menos um minuto antes de ligá-lo.

Grelhar traz a doçura em vegetais e adiciona uma pitada de amargura do char para equilibrar o sabor. berinjela ou cebolinha fatiada cozinhar facilmente com apenas um turno, enquanto couve de Bruxelas demorar alguns lançamentos da panela para que todos os lados dos legumes caramelizar. Romaine metades da alface desmoronar um pouco como você lançá-los, mas com alho, sal, pimenta e um pouco de vinagre balsâmico, eles ainda são deliciosos. Vamos metades de tomate escorrer em papel toalha por 30 minutos antes de grelhar.

Vídeo: Como Fazer - Massa de Panqueca

Vídeo: How To Master 5 Basic Cooking Skills - Gordon Ramsay

bifes desossadas e frango e filetes de peixe são seus melhores recordes para a bandeja da grade porque eles cozinham mais uniformemente do que o alimento com os ossos deixados em. Seque a carne ou peixe com uma toalha de papel antes de colocá-lo na panela e escorra bem qualquer marinada antes de grelhar . Você pode cozinhar camarão individualmente ou espeto-los juntos. Carne e peixe cozinhar em uma panela grelha em aproximadamente o mesmo tempo que levam para pan-frite em uma frigideira regular.

O caractere grelha pan dá frutos doces uma dimensão extra e mais sabor. Use fatias abacaxi, metades de morango ou metades de nectarina, pêssegos ou damascos. Enfeitar a fruta com um montão de iogurte, um fiozinho de mel e picada, hortelã fresca. Ou, cozinhar waffles em sua bandeja da grade usando qualquer receita waffle. Aquece-se a panela a alta e, em seguida, reduzir o calor para o meio após o vazamento na massa. Use a abundância de manteiga e cozinhe o waffle por cerca de 6 minutos de cada lado.