Como cozinhar com um Raclette Grill
Raclette é uma técnica alimentos cozinhar tradicional suíço nomeado após queijo raclette. Carnes, queijos, batatas e outros legumes são cozidos simultaneamente em uma grade raclette, o queijo derretido é raspado em cima das batatinhas cozidas e tudo é servido com condimentos, tais como pepinos e cebolas em conserva. Raclette é uma ótima maneira de cozinhar um jantar informal para os hóspedes.
Coisas que você precisa
- Carne
- Queijo
- Batatas
Prepare fatias de carne, incluindo salsichas e presunto, batatas do bebê, legumes de sua escolha e queijo raclette. Se você tiver problemas para encontrar o queijo muitas vezes redondo, optar por Emmentaler, outro queijo suíço.
Aqueça o grill elétrico para cinco a 10 minutos antes de cozinhar.
Coloque fatias de carne e legumes na parte superior plana da grelha. Coloque uma fatia de queijo em cada mini-panela e coloque as panelas debaixo do topo plano da grelha. Há entalhes embaixo para cada panela.
Cozinhar a carne e legumes para dois a cinco minutos eo queijo até que derreta. As batatas devem ser suave o suficiente para que você pode facilmente colocar um garfo através deles. Coloque as batatas em uma placa e raspar o queijo derretido sobre eles. Colocar mais comida na raclette para cozinhar enquanto você está comendo.
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