Como congelar Sopa de ervilha rachada
Uma tigela quente de sopa de ervilhas pode ser apenas o seu corpo e paladar anseiam hoje. Mas, se você acabar com mais sopa de ervilhas do que você vai razoavelmente consumir dentro dos próximos dias, você pode congelá-lo para desfrutar mais tarde. Congelamento sobras, incluindo sopa de ervilhas, é uma maneira econômica de esticar o seu orçamento de supermercado, impedindo que os alimentos se estraguem. Também faz para a preparação em tempo refeição fácil nos dias em que você não se sentir como cozinhar.
Coisas que você precisa
- recipiente raso
- Cubos de gelo
- congelador saco ou recipiente hermético
- Marcador
- Fita
Encher um recipiente raso com cubos de gelo e água.
Defina a tigela ou panela de sopa de ervilha dividido em água gelada e deixe por cinco a 10 minutos. Isso reduz rapidamente a temperatura da sopa que você possa colocá-lo em recipientes ou sacos se ele ainda está muito quente.
Verter a sopa num saco de congelador ou recipiente de plástico estanque ao ar, uma vez que tenha arrefecido, deixando uma polegada de espaço no topo.
Selar o saco ou fechar a tampa sobre o recipiente bem para manter o ar para fora.
Escreva a data atual no saco ou recipiente. Você também pode escrevê-lo em um pedaço de fita e afixá-lo ao recipiente.
Coloque a sopa no freezer com a abertura voltada para cima para que ele possa solidificar sem o perigo de vazamento em seu freezer.
dicas & avisos
- sopa de ervilhas pode manter em seu freezer por até seis meses.
- Use o método de gelo para reduzir a temperatura sopas em vez de deixá-lo sentar-se à temperatura ambiente para evitar a deterioração, a acumulação de bactérias e doenças transmitidas por alimentos.
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