Refeições baratos para pessoas em um orçamento

Um saco de uma libra de feijão raramente custa mais de US $ 2 e leva apenas metade do que para alimentar uma família de quatro. O feijão é cheia de fibras, para que eles encher-te e satisfazê-lo bem. Eles são versáteis o suficiente para ser usado em uma variedade de maneiras, incluindo sopas, ensopados e caçarolas. Flavor-los com carnes como presunto ou bacon e servi-los sobre o arroz para um prato saudável ou puré de feijão cozido e adicioná-los a uma tortilla com queijo derretido e tomate picado para um vegetariano refeição mexicana rápido e delicioso.

Um frango inteiro pode ser usado para três refeições diferentes. Assar um frango com azeite e ervas para jantar uma noite e usar a restos de carne de frango salada sanduíches no dia seguinte. Cozinhe a carcaça para baixo em uma panela cheia de água e uma cenoura poucos, aipo e cebola e você tem o estoque caseiro perfeito para usar para sopas. Congelar o estoque em recipientes de quart por até três meses. Para usar, legumes refogue sobra em azeite de oliva em uma panela grande. Adicione o caldo e deixe ferver. Reduza o fogo e gentilmente deixe cozinhar por mais 15 minutos. Tempere com sal e pimenta e seu caseiro jantar sopa de legumes --- a terceira refeição de um frango --- é servido.

Ao fazer compras na seção do produto, escolha legumes sazonais. Eles estão em abundância, o que significa que eles são os mais acessíveis. Escolha três dos seus favoritos --- um de folhas verdes, um item de crocante como a pimenta, e algo saudável como cogumelos. Refogue-os com um pouco de óleo e alho por cinco a sete minutos. Adicione as cebolas e tempere com o molho de soja, se quiser. Sirva sobre o arroz e você pode ter um delicioso e saudável jantar stir fry feito em menos de 20 minutos e por menos de US $ 2 por pessoa.

Não a variedade chinesa. pizza caseira é uma refeição de custo eficaz que pode ser divertido para preparar e saudável também. A massa pode ser feita com grampos de despensa e coberturas podem incluir sobras. Misturar duas chávenas de farinha, 2/3 chávena de água, e 2 colheres de chá de fermento em pó e amassa-lo durante cerca de dois minutos. Abra a massa para fora e colocar em uma assadeira. Cobri-lo com enlatados, tomates esmagados --- normalmente um item de venda semanal --- o seu queijo favorito e tudo o que sobra vegetais que você tem na geladeira. Cozinhe por 20 minutos a 425 graus.

Vídeo: Comendo certo para ficar trincado! (exemplo de refeição)

Aqui vai uma dica de poupança supermercado: a primeira página do seu supermercado destaques circulares a maioria de poupança --- e que pode significar até um desconto de 50 por cento na carne. Mas mesmo se você perder essas ofertas, cortes baratos de carne como ombro de porco geralmente são oferecidos em cerca de US $ 1,69 por libra. Um corte de tamanho médio é de cerca de 7 libras, por isso pedimos o açougueiro reduzir para metade isso para você e remover qualquer excesso de gordura ou cozinhar tudo e, em seguida, fazer chili ou guisado com as sobras. Esfregar com alho, sal, pimenta e e assada em um forno a 350 graus até estar cozido e a pele é friável, cerca de 30 minutos por libra. Sirva com um vegetal sazonal salteados e batatas assadas e esta refeição ainda não vai custar-lhe mais de US $ 4 por pessoa.

Vídeo: Como faço o planejamento de refeições: cardápio semanal

Cozidos pratos de massa são farto, reconfortante e acessível. E acima de tudo, eles são fáceis. Cozinhar uma libra de macarrão em água fervente até ficar firme ao dente, escorra e misture em uma caçarola com sua escolha de molho. Experimente um queijo derretido e intenso molho para authentic mac estilo caseiro e queijo cozer, ou tomates esmagados e mozzarella para uma ziti cozido italiano. Adicione a carne cozida ou conservas de atum para a proteína extra e sabor, e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Esta é uma refeição que vai correr-lhe menos de US $ 3 por pessoa e é certo fazer para deliciosas sobras no dia seguinte.