Como usar sobras de frango assado
Muitas pessoas pensam frango assado é melhor apreciado no dia em que é feita. Mas, enquanto frango recém-torrado é certamente um deleite, sobras também têm muito a oferecer. Com um pouco de criatividade, você pode encontrar maneiras de usá-los em uma variedade de pratos deliciosos. De sopas e ensopados para massas e pratos de arroz e de salada de gourmet sanduíches, se tiver sobra de frango assado, você tem os ingredientes de uma grande refeição.
Coisas que você precisa
- Legumes
- Galinha ou caldo de legumes
- Ervas
- massa cozinhada
- Pão
- acompanhamentos sanduíche Assorted
Fazer uma sopa rápida, saudável e delicioso. Refogue os legumes favoritos, como batata, cenoura, aipo ou alho-poró, em 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Adicione as ervas picadas, em seguida, sal e pimenta a gosto. Uma vez que os vegetais são quase concurso, adicione 4 xícaras de galinha ou caldo de legumes e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos. Adicionar 1 a 2 chávenas de frango cozido desfiado e ferver até completamente aquecida. Para um ensopado adicionar cozido, picado bacon, feijões enlatados ou cozidos salsicha ao caldo.
Use frango cozido em sua receita favorita salada de frango, ou tentar novas combinações de sabores. Para um sabor exótico, adicione o pó de caril com a maionese, e adicione o gengibre fresco ralado, suco de limão e coentro para a salada. Para um toque sudoeste, adicione o cominho para o mayo e adicionar feijão preto, milho e coentro.
Adicione o frango cozido picado à sua massa ou arroz prato favorito. Para uma refeição rápida de um prato, refogado 1 dente de alho picado em 2 colheres de sopa de óleo de oliva. Adicionar um copo de tomates picados enlatados com suco, 1/2 copo picado azeitonas sem caroço, uma colher de chá de tomilho seco ou orégãos, em seguida, sal e pimenta a gosto e ferver 20 minutos. Adicione 2 xícaras de frango cozido e deixe cozinhar mais 5 minutos. Sirva sobre o macarrão cozido favorito.
Ir além do sanduíche padrão para criar um rolo gourmet, pita ou panini. Entre duas fatias de pão francês, camada de frango desfiado cozido, uma fatia de queijo Havarti, tomates cereja cortados ao meio e um fio de azeite e vinagre balsâmico. Use uma imprensa panini ou um forno para aquecer até que o queijo é derretido. Para um sanduíche não-bagunça, preencher uma pita com salada de frango, e adicione as fatias de abacate, tomate e alface picada.
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