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Caseiro Leite do feijão preto

Quando feijão preto são embebidos, espremido e drenado, o resultado é o leite de feijão preto. Sua cor não é preto, mas bege, semelhante à cor de leite de soja. leite de feijão preto tem gosto de leite de soja, exceto que tem um sabor muito cremoso e um pouco mais espessa consistência. Porque é um pouco mais exótico, tem um preço mais elevado em comparação com leite de soja. No entanto, uma vez que você se acostumar a fazer isso em casa mesmo, você será capaz de guardar um monte de dinheiro a cada semana.

Coisas que você precisa

  • 4 xícaras de feijão preto
  • Tigela grande
  • 8 copos de água
  • liqüidificador
  • Peneira

  • Vídeo: Como Plantar feijão em Casa (Incio Meio Fim)

    Pote com tampa
  • folhas pandan
  • Colher de madeira

  • Vídeo: FEIJÃO PRETO COM PELE DE PORCO EM 6 MINUTOS POR MARA CAPRIO

    Jarro com tampa


  • Despeje o feijão preto na bacia. Encha a tigela com água até que os grãos são completamente submerso. Deixe-os de molho durante a noite.



  • Lavar o feijão preto completamente na manhã seguinte. Drenar o feijão preto cru em uma peneira e coloque-os num misturador.



  • Adicionar quatro copos de água ao misturador e misturar os grãos negros, até que se assemelham a uma pasta. Despeje o feijão preto misturados em uma tigela. Adicionar mais quatro xícaras de água.



  • Coloque a peneira em cima de uma panela grande e coe o feijão preto misturado na panela debaixo da peneira.

  • Adicione duas folhas pandan para a panela e colocá-lo no fogão em fogo baixo. Cobrir o vaso. A cada cinco minutos, aumentar a temperatura um pouco para que você traga lentamente a mistura ao fogo até ferver. Mexa cada minuto ou assim, a fim de evitar que ele queima.

  • Retire a panela do fogo no momento em que ele começa a ferver e deixe esfriar. Beber quente ou frio e com ou sem açúcar. Uma vez arrefecida, armazená-lo num jarro de plástico ou de metal, de preferência com uma tampa, no frigorífico.

Vídeo: Aprenda Como Fazer um Delicioso Feijão em Poucos Minutos!

dicas avisos

  • folhas Pandan são do Sudeste Asiático e dar comida um aroma distinto e saboroso. Eles são freqüentemente usados ​​para sobremesas de cozimento.
  • Você pode comprar folhas pandan no Thai mercearias ou mercados que vendem bens de várias cozinhas do mundo. "Se você absolutamente não pode encontrá-lo", afirma o site Thaifoodandtravel.com, "substituir algumas gotas de essência verde vendida em pequenos frascos identificados como `bai toey.`"
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