Como fazer feijão puré

Descubra todas as maneiras que você pode usar feijão além de um complemento para chilis ou sopas. feijão puré são um segredo de cozinha usado por chefs e cozinheiros domésticos para engrossar sopas, para adicionar nutrição para caçarolas, para um mergulho chip de comida para bebé caseiro ou para espalhar em sanduíches. feijão cozido, como feijão branco, grão de bico, feijão preto ou feijão são boas escolhas para fazer purê de feijão. Economize tempo com feijões enlatados lavado e escorrido para fazer o purê de feijão mais fácil possível.

Coisas que você precisa

2 latas (14 ml. Cada) feijões
Escorredor de macarrão
processador de alimentos, liquidificador
2 a 4 colheres de sopa. óleo vegetal ou caldo de galinha (opcional)

Despeje o conteúdo das latas de feijão em uma peneira para escorrer.
Lavar os grãos na peneira sob água corrente para se livrar do excesso de sal a partir do processo de enlatamento.
Transferir os grãos a um processador de alimentos ou liquidificador.
Puré os grãos no processador de alimentos ou liquidificador até ficar liso, e, opcionalmente, adicionar o óleo vegetal ou caldo de galinha para os feijões, enquanto o processador do misturador ou de alimentos está a executar para diluir o puré a sua consistência desejada.
Sirva o purê de feijão em receitas, como um mergulho ou para a alimentação infantil.

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