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Como a seco feijão assado Pinto

Apesar de não ser tão comum como amendoins torrados ou grão de bico, feijão são outro legume para assar seca. feijão assado pode ser comido como um lanche crocante como o amendoim ou adicionado a saladas em vez de croutons. feijão em lata irá poupar tempo de cozimento, e os grãos já tiverem sido salgados assim não é necessário prosseguir sal. Preparar estes feijão seco torrado para uma alternativa de baixo gordura para amendoins.

Coisas que você precisa

  • Assadeira
  • 2 latas de feijão pinto ou 3 xícaras de feijão cozido pinto
  • Escorredor de macarrão
  • Toalhas de papel
  • 2 colheres de sopa. óleo vegetal (opcional)
  • Temperos (opcional)
  • Pré-aqueça o forno a 250 graus F.



  • Drenar as latas de feijão pinto em uma peneira e lavar até que a água corre claro a partir do fundo.

  • Pat o feijão seque em papel toalha.

  • Misture o feijão com o óleo opcional e especiarias de sua escolha.



  • Dispersar os pintos em uma assadeira e assar a 250 ° F durante 4 a 5 horas, ou até secar e crocante. Alternativamente, torrar os grãos de pinto em 400 graus durante 15 a 20 minutos ou até crocante.

  • Arrefecer os grãos pinto completamente antes de armazenar em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

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