fatos nutricionais para o arroz vermelho

Vídeo: dieta do tipo sanguineo

arroz vermelho do Butão é um varietal de arroz de grão curto das montanhas do Himalaia (por esta razão, às vezes é chamado de “arroz Himalaia”). arroz vermelho Carga é um arroz de grão longo, que é menos glutinoso do arroz vermelho do Butão.

Vídeo: A Revolução Alimentar por Dr Andreas Eenfeldt (legendado)

arroz vermelho do Butão é firme com uma casca vermelho-claro, ligeiramente pegajosa quando cozido e noz no sabor. Cozinha em apenas 20 minutos e tem mais do que de farelo de arroz integral. Arroz vermelho da carga varia na cor do vermelho para o roxo. Deve ser embebidos antes de cozinhar, mas cozinheiros até mais rapidamente do que o arroz integral.

Vídeo: PARE DE COMER CARNE ENQUANTO É TEMPO!

Como arroz integral, arroz vermelho é superior em fibras do que o arroz branco. Ambos os arrozes vermelhos são ricos em vitaminas B, ferro e cálcio. A cor avermelhada de arroz vermelho é devido a um antioxidante chamado antocianina, que está actualmente a ser estudada em relação ao alívio de condições crônicas de saúde.

arroz vermelho só recentemente se tornou disponível nos Estados Unidos.

Vídeo: Lair Ribeiro Colesterol

"Arroz vermelho” também pode referir-se a arroz de levedura vermelha, um produto fermentado de arroz ou Ásia ‘daninha’, que é uma praga agrícola de baixo rendimento.