Quesadilla Spices

chiles ancho podem ser comprados frescos ou encontrado em forma de pó, e às vezes são chamados pimentas poblano. Eles acrescentam são suaves, com um sabor semelhante ao pimentão, e pode dar quesadillas um sabor terroso.

Alho e cebola, também, pode, naturalmente, ser fresco ou em pó. Ambos estes ingredientes bem entes dar quesadillas um pontapé quente. Se comprados frescos, alho e cebola pode ser picado e refogados com pimentas, que irá fornecer textura, bem como sabor. Esta mistura de especiarias é particularmente bom para qualquer tipo de carne que podem entrar em um quesadilla.

As origens de cominho estão no Oriente Médio, e o tempero está mais fortemente associada com comida indiana que com mexicana. Mas cominho é responsável pelo calor reconfortante e ligeira amargura de comida mexicana, e é um ingrediente chave para qualquer mistura de especiarias mexicanas.

Cilantro é a parte frondosa da planta coentro e é único na sua qualidade refrescante simultânea e amargura. Cilantro pode ser fresco picado e jogou diretamente em um quesadilla. Ele também pode ser usado, juntamente com a cal, de arroz sabor, que pode ser um prato de lado Quesadilla satisfatória.

pimentas chipotle são fumados-seca jalapeño. Como resultado da fumaça de secagem, eles perdem algum do seu calor, deixando-forte, mas palatável. O processo de secagem também lhes confere um sabor rico, fumado. Chipotle pó pode ser misturado com alho e cominhos e esfregado sobre a carne, e chipotle frescas pode ser picado com tomate, ambos os quais podem ser adicionados para quesadillas.

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orégano mexicano é muito mais forte do que seu primo italiano mais conhecido, mas tomates amá-lo tanto. orégano mexicano é mais quente, grassier e mais pungente do que orégano italiano, e casais bem com o fogo em outros sabores mexicanos.

Pimenta em pó é uma mistura de pimentas secas, cominhos e orégão mexicano. Enquanto isso não irá fornecer a cor ou textura que chiles frescos pode, pimenta em pó é uma maneira barata e fácil de conseguir autêntico sabor mexicano. É, também, pode ser esfregada na carne, ou agitado em tomates ou guacamole.