Caranguejos nunca deve ser consumida se eles estão mortos. Porque não há nenhuma maneira de saber quando os caranguejos morreu, não há nenhuma maneira de descobrir se a carne tenha estragado. Se você está comprando caranguejos para comer, encontrar um método de transporte que os mantém vivos é essencial.
Encha os sacos de plástico hermeticamente fechado com gelo e selá-los com firmeza. Encher sacos suficientes para cobrir a parte inferior do seu refrigerador. Usar qualquer tipo de cooler para esta finalidade.
Forre o fundo de seu refrigerador com os sacos de plástico cheios de gelo.
Coloque em um par de luvas de trabalho. Isso vai evitar que as mãos de ser beliscado.
Coloque os caranguejos em cima do gelo. Os caranguejos são bastante duráveis e não necessitam de tratamento especial depois de ter tomado precauções para evitar beliscar. Idealmente, haverá espaço suficiente para que eles não estão amontoados em cima da outra.
Feche a tampa do radiador. Se não houver nenhuma trava nele, use fita adesiva para prendê-lo. Se você estiver em uma longa viagem, crack periodicamente abrir a tampa para dar os caranguejos ar fresco.
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