milho em conserva é um clássico sul e pode ser apreciado durante todo o ano quando preparado no conforto da sua casa. Pode ser apreciado como um prato, ou ser utilizados em receitas, tais como gosto conserva ou salada de milho. Ele também pode ser usado como uma alternativa para qualquer receita que chama para sementes de milho.
Ferver milho fresco na espiga num grande vaso durante 10 minutos. Deixe esfriar
Coloque frascos de meio litro no segundo panela grande e leve para ferver. Uma vez esterilizado, usar pinças para remover os frascos e colocá-los face para baixo sobre uma toalha para secar.
Cortar o milho fora da espiga. Encher os frascos secos 7/8 para o topo com o milho.
Encher o resto do frasco com água fria.
Pour uma colher de chá. de decapagem sal em cada frasco. Misturar.
Coloque tampas e anéis em cima dos frascos muito vagamente. Guarde em lugar fresco. Vamos sentar 9 a 14 dias. Como a água se evapora, encher o frasco.
Aperte tampas. Loja até que esteja pronto para ser consumido.
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