Como fazer frango Rollatini

A primeira coisa que você quer fazer é pré-aqueça o forno a 350 graus.

Agora você vai querer o pão costeletas de frango. Assim, em uma tigela bata os três ovos com 1 colher de sopa de queijo ralado batido na mistura do ovo também. E em uma chapa separada adicione as migalhas de pão. E adicione a mussarela eo presunto em pratos separados também. Certifique-se de também têm os palitos pronto.

Portanto, agora que temos a panado e da estação de enchimento pronto, podemos começar a pão as costeletas. de modo a ter uma costeleta de frango e mergulho na mistura do ovo. E em seguida, mergulhe o frango agora para as migalhas de pão. Definir que costeleta sobre um prato separado separados até que todas as costeletas de frango são panificado.

Agora que todas as costeletas são à milanesa e alinhados. Vá em frente e tomar uma fatia de presunto e dobrar de maneiras meio de comprimento e colocar o pedaço dobrado de presunto sobre uma costeleta de frango. Faça isso para todas as costeletas de frango com um pedaço de presunto dobrada em cima do frango.

Agora que todas as costeletas tem uma fatia de presunto sobre eles ir em frente e adicionar um pouco de mussarela ralado sobre cada pedaço de frango com o presunto no no.

Depois de todas as costeletas tem o presunto e mussarela sobre eles você vai querer arregaçar as costeletas de frango com presunto e mussarela. Então, começando na parte inferior apenas tomar a parte inferior do frango e dobrar ala e enrole. E usar três palitos para segurar as enroladas costeletas chickken no lugar. Faça isso para todas as costeletas de frango.

Agora transferir as costeletas de frango enrolado para uma assadeira e reserve enquanto preparamos o molho.

Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione o óleo. E permitir que a Heta-se.

Para a frigideira de óleo, adicione os cogumelos com sal e pimenta a gosto e deixe os cogumelos para obter um pouco concurso. Ocassionally agitação. Isso deve levar cerca de cinco minutos. Você não quer que os cogumelos muito mole eles vão assar e obter mais macia.

Agora polvilhe a farinha sobre os cogumelos. Para unidade de absorvância a maior parte do petróleo e isso também permite que o molho engrossar. Então misture a farinha. E uma vez que os cogumelos são revestidos com um pouco de farinha e você não mais branco ver.

Vá em frente adicionar adicione o vinho marsala na panela com os cogumelos. Mexa que todos juntos bem. E permitir que o vinho marsala para cozinhar ligeiramente para baixo. E atirar na salsa picada ao vinho e cogumelos. E adicione a manteiga na frigideira e mexa. Quando a manteiga derreter. Leve o molho e despeje o molho sobre a panela de frango enrolado.

Coloque a panela de frango com o molho no forno por 45 minutos a 1 hora. O topo do frango será marrom e o queijo será derretido e derramando dos lados.