Como o site de culinária Fondue Bits explica, a palavra fondue é derivado de mais afeiçoado, a palavra francesa para "derreter". Como a etimologia indica, pares fondue um molho quente, muitas vezes feitas de queijo derretido ou chocolate, com pão, carne, frutas ou outros ingredientes mergulhado no molho. Emparelhamento ingredientes mergulhando com molhos com bom gosto é vital, então decidir sobre seus molhos primeiro pode ajudá-lo a projetar seu menu.
Segundo o site Melhor Fondue, fondues à base de caldo de carne são uma opção saudável, pois eles não contêm tanta gordura ou calorias como outros molhos de fondue. O site sugere combinar o caldo ao mergulhando caldo de galinha ingredients- de frango, caldo de carne de porco para porco e caldo de legumes para vegetais. Melhor Fondue explica que só cobre, aço inoxidável ou panelas de ferro fundido deve ser usado para fondues à base de caldo de carne, como eles podem suportar as temperaturas necessárias para este tipo de fondue.
O site Fondue Bits explica que fondues à base de óleo são uma escolha popular para fondue de carne. Por causa do uso de óleo, este tipo de fondue é rico em gordura e calorias, mas é pobre em carboidratos, como nem petróleo, nem carne de fornecer quantidades significativas de carboidratos. Fondue Bits sugere o uso de óleos, tais como de amendoim, vegetal ou óleo de canola para este tipo de fondue.
Fondue de chocolate é normalmente usado para a sobremesa, e no site da Simply Recipes chamadas tornando este tipo de fondue "ridiculamente simples", como pode ser feita a partir de chocolate apenas escuro e creme de leite. Para apimentar fondue de chocolate, você pode querer misturar em extratos aromatizantes, como laranja ou hortelã. Simplesmente Receitas explica que você pode usar uma grande variedade de ingredientes de imersão, incluindo frutas, brownies, bolo ou marshmallows.
website culinária Gourmet Sleuth explica que fondue à base de queijo é um prato tradicional suíço, com pelo menos dois tipos de queijo incluídos na maioria fondue. Os sites observa que a maioria das receitas tradicionais apresentam Gruyere e Emmental, embora você possa usar qualquer queijo que você preferir. Pão e carne são geralmente mergulhado em fondue de queijo.
Itens deve ser usado com um Fondue de carne?
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