sorvete de descongelamento pode parecer um procedimento simples, mas um pouco de reflexão é necessária a fim de manter a consistência do sorvete e evitar o acúmulo de bactérias de origem alimentar em alimentos à base de leite. No entanto, sorvete descongelamento corretamente e para a temperatura desejada não requer quaisquer ferramentas especiais que você já não tem em sua cozinha. A qualidade do sorvete devidamente descongeladas vale a pena o esforço mínimo.
Coloque o recipiente de sorvete em um saco plástico lacrado suficientemente grande para conter facilmente o recipiente e fechar corretamente.
Coloque o creme de gelo no saco em um coador na pia e correr água quente sobre o sorvete de 5 a 10 minutos, dependendo de quão duro o sorvete.
Retire o sorvete do saco plástico e deixe-a descansar por cerca de 5 minutos antes de escavar e servir.
Cortar a porção desejada do creme de gelo para fora do recipiente com faca afiada, colocando o sorvete em um microondas seguro tigela ou recipiente.
Coloque o creme de gelo no microondas por 15 segundos. Agita-se o sorvete e para verificar a consistência desejada.
Continuar o aquecimento do creme de gelo no micro-ondas durante 15 segundos de cada vez, agitando entre cada repetição para evitar transformar o sorvete em líquido.
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