Como fazer frio imprensa de óleo

Limpe o item alimento que você planejar a partir do qual você vai cold-prima o óleo. Remover qualquer revestimento ou cascas deixado sobre as sementes ou as porcas.

Verifique sobre seu produto limpo para uma segunda olhada. É importante não há semente ou porca joio, areia, terra ou outros detritos. Qualquer um desses itens deixados na mistura pode absorver o óleo precioso, causar desgaste extra na imprensa ou até mesmo danificar peças de imprensa.

Testar a humidade das sementes ou frutos secos. Diferentes itens alimentares exigem uma percentagem de humidade diferente. Use um testador de umidade para determinar o teor de umidade. Sementes de girassol não necessitam de mais elevada do que um teor de humidade de 8,5 por cento, enquanto que as sementes de cártamo, pode ter até um teor de humidade de 11 por cento, por exemplo.

Aqueça as sementes ou direito nozes antes que você está pronto para pressionar. Aquecimento ajuda a extração do óleo. Defina o seu forno não superior a 120 graus Fahrenheit. Coloque as sementes em uma assadeira e aquecê-los por cerca de 10 minutos.

Alimentar as sementes ou as porcas na prensa. Se você tiver uma prensa motorizada, transformá-lo em primeiro lugar. Se você tem uma imprensa de estilo manivela, começar a pôr em marcha como você alimenta nas sementes ou nozes.

Remova a tampa final da imprensa quando tiver terminado com o seu estoque de sementes ou porca, ou se a máquina estiver cheia. Permitir que todo o óleo a escorrer através dos furos da tampa de extremidade, antes de o remover para retirar o bolo de prensagem. Este é o início de sementes ou farelo de castanha.

Clarificar o óleo prensado a frio. Cobrir o recipiente de óleo, com um pedaço de gaze, e permitir que a repousar durante três a quatro dias num local escuro ou semi-escuro. Quaisquer detritos no óleo irá flutuar para o topo. Retirar a camada superior do óleo.

Aqueça o óleo não superior a 120 graus Fahrenheit para remover qualquer resíduo adicional se o óleo parece nublado. Isto irá evaporar qualquer água de sobra e extinguir quaisquer bactérias sobras. Use um termômetro de cozinha para este processo.

Armazenar seu óleo prensado a frio em um recipiente hermético, ao abrigo da luz.