Como manter Refeições pré-escola Quente

Geralmente, um almoço quente embalado deve ficar quente por 3 ou 4 horas. Lave as mãos, quaisquer utensílios de preparação e os recipientes de almoço cuidadosamente com água quente e sabão para que você não introduzir quaisquer bactérias durante a preparação. Aproveite o tempo para pré-aquecer a comida completamente antes de embalá-lo. O microondas pode resultar em aquecimento desigual, de modo que o fogão funciona melhor. E alertar os seus filhos para testar a comida para o calor antes de dar uma mordida.

almoços líquidos, incluindo sopas, ensopados e pratos grossos como pimentão, retêm o calor bem se você se preparar e embalá-los corretamente. alimentos líquidos Aqueça até ferver, geralmente em ou perto de 212 graus Fahrenheit. Um recipiente de sopa de isolamento ajuda a reter o calor, mas para manter a comida no seu mais quente, pré-aqueça o recipiente em primeiro lugar. Preenchê-lo com água quente e deixe descansar por cerca de 5 minutos como você aquecer o almoço e, em seguida, esvaziar a água e prontamente adicionar a comida de ebulição. Coloque a tampa no recipiente, logo que você adicionar a comida para que o calor não é perdido.

Bons principais refeições opções para um almoço quente embalado incluem pratos densos como caçarolas, pratos de arroz ou macarrão. Um sanduíche quente ou carne cozida simples é menos propensos a reter o calor suficiente para ficar seguro até a hora do almoço, assim que estes tipos de alimentos são melhor servidos frio. Reaquecimento pratos cozinhados para a sua temperatura inicial, geralmente entre 350 e 400 F. armazená-los num recipiente isolado pré-aquecido feito para alimentos ou sopas sólidas, tais como uma taça isolada com tampa. Quanto mais quente a comida quando você embalá-lo, o mais provável é que ele vai ficar quente até a hora do almoço.

Embora o recipiente de alimento principal é isolado, cada camada de isolamento você adicionar depois de embalagem conserva ainda mais calor. Use uma lancheira isolados ou envolva o recipiente em uma toalha para manter o calor. Se você está embalando uma combinação de alimentos quentes e frios, embalá-los separadamente. Isto é especialmente importante se você usar compressas de gelo em torno da comida fria, porque o gelo também pode acelerar o resfriamento de seus itens quentes. Se você estiver em dúvida sobre a qualidade do isolamento dos seus recipientes ou lancheira, realizar um teste. Pacote de seu almoço como de costume e esperar 3 ou 4 horas, e em seguida, verificar a temperatura interna do alimento com um termômetro do alimento para ver se ele ficou a uma temperatura segura.