A História do Molcajete
Um molcajete é a argamassa mexicana e pilão, que é usado para criar um número de pratos no México. Embora tenha havido inúmeros avanços tecnológicos em utensílios de cozinha, o molcajete continua a ser um elemento vital em muitos lares mexicanos e restaurantes. Você pode cozinhar sem um, mas um molcajete pode ajudá-lo a cozinhar pratos tradicionais do México como eles foram feitos para ser preparado.