Como cozinhar Hambúrgueres em Skillets

Tempere a carne. Algumas pessoas preferem a sua hambúrgueres simples, mas muitos gostam de adicionar um pouco de tempero para realçar o sabor da carne. Tempero pode ser tão simples como adicionar um pouco de sal e pimenta. Para o sabor mais original adicionar um pacote de molho ranch ou sopa de cebola mix de 1 libra de hambúrguer. Sua imaginação é o único limite para o que você apimentar seus hambúrgueres.

Formar os rissóis. Use cerca de 1/4 libra de carne de hambúrguer para cada patty. Rolar a carne em uma bola, em seguida, pat-lo para fora com as mãos para ajudá-la a todos ficar juntos. hambúrgueres grossos vai cozinhar do lado de fora, deixando o interior bastante raro, enquanto hambúrgueres mais finas vai cozinhar mais uniformemente todo o caminho. Ajustar a espessura que você faz cada patty dependendo de como você prefere que a carne seja cozida.

Aqueça uma frigideira no fogão em fogo médio. Adicionar uma pequena quantidade de óleo vegetal ou manteiga, ou pulverizador uso de cozinha para manter a carne de furar quando você colocá-lo na frigideira.

Coloque os hambúrgueres na frigideira. Cozinhe os hambúrgueres três a cinco minutos, em seguida, flip-los e cozinhar para a mesma quantidade de tempo, do outro lado.

Verifique se os hambúrgueres foram preparados para o seu nível preferido de cozimento. Faça uma pequena fenda no centro de um rissol. Se os sucos executar claro, o hambúrguer é feito. Se os sucos ainda tem um tom avermelhado, deixe cozinhar um pouco mais. Você também pode verificar os hambúrgueres tocando-los- um hambúrguer cozido vai se sentir muito firme quando você pressiona o dedo contra ela.