Como Grill Hambúrgueres no forno
Se está muito frio para grelhar ou você não tem uma grade, você ainda pode desfrutar o sabor de hambúrgueres grelhados suculentos feitas em casa em seu forno. Estes hambúrgueres são embalados com sabor, sucos, e você pode até mesmo adicionar uma pitada de sabor fumaça algaroba. Siga os passos abaixo para transformar seu prato de frango em uma grelha de fumar.
Coisas que você precisa
- hambúrguer ou bife tempero
- molho Worcestershire
- molho de churrasco
- 85% -90% carne moída magra
- fichas mesquite embebido em água
- placa de frangos
Preaqueça o forno a 350. No fundo da panela de frangos de corte, coloque 2-3 chips de algaroba que foram completamente embebido em água. lascas secas pode queimar rapidamente no forno.
Combine uma libra de carne moída fresco com uma colher de sopa de tempero, 1 colher de chá de molho inglês, e uma mesa de molho colher churrasco. Quando você formar rissóis, embalá-los vagamente para que os hambúrgueres são suculenta no meio e estaladiço no exterior. Você pode querer fazer um buraco no meio para mantê-los de inchando muito.
Colocar os hambúrgueres na parte superior da placa de frangos de corte de modo que as batatas fritas são mesquite abaixo. Como os hambúrgueres cozinhar, eles vão absorver o aroma dos chips de algaroba. Tal como fariam na grelha.
Cozinhe por 30 minutos ou até que eles são feitos a seu gosto.
Se em algum momento você acha que o forno está ficando muito smoky, tomar as fichas para fora. É improvável que eles vão queimar, mas se eles fizerem isso, use algumas fichas da próxima vez, ou usar chips mais úmidas.
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