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Como fazer morango Mousse

Morango mousse faz uma grande sobremesa por conta própria ou podem ser utilizados como uma cobertura para bolos, um enfeite para bolos ou uma base para frutas fatiadas. Esta receita faz cerca de 2 1/2 c.

Coisas que você precisa

  • 3 pacotes de gelatina sem sabor
  • 1 pint morangos secos
  • 1/3 c. açúcar
  • 2 a 3 colheres de sopa. triplo seg
  • 1 1/2 c. creme de leite, refrigerados
  • comestíveis
  • tigelas
  • panelas
  • coadores
  • tigelas

  • Coloque a gelatina em um pequeno recipiente e cobrir com água gelada. Mexa-lo uma vez e deixe de molho.

  • Coloque as frutas, açúcar e licor em uma panela pequena não reactivo. Mexa-los e deixar que as bagas marinar por 30 minutos.



  • Aquece-se a mistura até que comece a ferver, em seguida, puré as bagas e coe-los em um copo de mistura. Se as bagas são muito suaves, você pode ser capaz de simplesmente amasse-os na panela e, em seguida, executá-los através do filtro.

  • Enquanto o puréed e mistura berry tensa ainda está quente, escorrer o máximo de água da gelatina que puder.



  • Adicionar a gelatina à mistura baga quente e agita-se bem.



  • Deixar a mistura arrefecer à temperatura ambiente.

  • Bata o creme de picos médios. Não deve ser chicoteado muito dura (ver o eHow relacionados).

  • Dobrar um terço do creme à mistura baga até que esteja completamente incorporado.

  • Dobre em outro terço e gosto- o mousse não pode precisar o creme restante. Se ele é muito azedo, dobre o creme de leite restante.

dicas avisos

  • Desde o fruto é ácida, ele vai começar a separar o creme imediatamente. Então não deixe de comer este mousse dentro de um dia ou dois.
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