Quanto tempo você ferver Dumplings para?

Descubra uma variedade de diferentes bolinhos em seu local mercearia ou mercado chinês. Variando de versões vegetarianas de uma carne de porco picada mais comuns, estes podem ser comprados frescos ou congelados. Além disso, bolinhos pode facilmente ser feito em casa, devido à disponibilidade de invólucros wonton na seção refrigerada da maioria dos supermercados. Basta preencher o meio de um invólucro com uma colher de seu recheio desejado, e selar com clara de ovo batidos.

Encha uma panela grande com água e coloque-o sobre o fogão. Leve para ferver. Adicione os bolinhos por um em diferentes áreas na panela e mexa imediatamente. Se os bolinhos são todos somados, elas se unem e se tornar uma bagunça pegajosos. A agitação também ajuda a impedir isso. Continuar a ferver a água até bolinhos começam a flutuar para o topo do pote. Adicionar uma meia chávena de água fria para abrandar o processo de cozimento e assegurar que o recheio completamente cozinheiros. Trazer de volta a uma fervura e retire os bolinhos cozidos com uma escumadeira uma vez que começam flutuante ao topo novamente.

Prepare uma panela de água quente da mesma maneira que você faria para bolinhos frescos. Remover bolinhos congelados e adicioná-los diretamente para o pote, não permitindo-lhes para descongelar. Adicioná-los um de cada vez e mexa assim que são adicionados para mantê-los de degola. Permitir que a água volte a ferver, despeje em um copo de 1/2 de água fria, leve a água a ferver novamente e repita o processo de adição de água fria. No momento em que a água chegou a um rolamento ferver uma quarta vez, os bolinhos devem ser cozidos. Retire com uma escumadeira e servir os bolinhos quentes.

Adicionar um sabor e textura mais rica por bolinhos brevemente pan-fritura antes de fervê-los. Se bolinhos não parecem ser feito, mesmo que eles estão flutuando para o topo da panela, adicione um 1/2 xícara de água fria para retardar o processo de cozimento e continue a cozinhar-los até que eles flutuam ao topo novamente. Uma vez removido com uma escumadeira, não se acumulam os bolinhos em cima uns dos outros ou tê-los tocar, porque a massa vai ficar.