Como vapor Dumplings
Se você está criando um prato, prato principal ou aperitivo, bolinhos pode caber a conta. Dumplings pode ser preenchido com uma variedade de alimentos de várias culturas asiáticas, americanas e europeias, incluindo frutos do mar, legumes e carnes. Não há nenhuma regra sobre o que você pode colocar no centro dos seus bolinhos. Alguns cozinheiros até mesmo criar a sobremesa e frutas bolinhos. Tal como acontece com bolinhos de massa de enchimento, não há regra definida para cozinhar estes deliciosos doces. Um método comum de preparação envolve a vapor, um processo que ajuda a selar nos sabores dos recheios bolinho.
Coisas que você precisa
- navio de bambu
Fumegante Pan Fried Dumplings
Vapor seus bolinhos após frigideira eles. Este método é atraente para os cozinheiros que não têm um bambu ou outro tipo de navio. Comece frigideira seus bolinhos de acordo com sua receita.
Adicionar água suficiente para a frigideira cobrir a metade inferior de seus bolinhos.
Reduzir o nível de calor sob a sua panela para fogo médio.
Permitir bolinhos de vapor deste modo até a água adicionada evapora.
Bamboo Método Steamer
Preparar um lote de bolinhos de acordo com sua receita.
Coloque uma camada de papel manteiga no fundo de seu navio de bambu.
Organizar os bolinhos trabalhada em uma única camada no topo do papel de pergaminho e de vapor durante cerca de nove minutos.
Colocar o seu navio de bambu em uma panela ou wok que tem apenas água suficiente no fundo para cobrir o nível inferior do navio. A água não deve tocar o alimento em seu navio a qualquer momento.
Permitir que os bolinhos em vapor através de um meio de alta para o nível de calor de alta para cerca de nove minutos ou como indicado pela sua receita.
dicas & avisos
- Consulte o manual do seu navio especial de bambu para direções específicas.
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