Como fazer No-Churn Berry Ice Cream

Se você acha que precisa de uma máquina de sorvete volumoso e caro para fazer a sobremesa rica e cremosa, pense novamente! Com alguns ingredientes simples e um mixer, você pode ter um lote de bolas perfeitamente redondas em nenhum momento. Tudo começa com uma base fácil de fazer isso é medicado com um trio de purê de frutas - framboesa, amoras e morangos - resultando em um deleite refrescante que é difícil de resistir. É uma cozinha de verão de curto cortado com infinitas possibilidades.

Coisas que você precisa

4-5 médias a grandes morangos, descascados e cortados ao meio

• 2 chávenas frio creme pesado

• Papel de cera

• 3-quart assadeira

• 
  
  
  

  pequeno processador de alimentos ou liquidificador

• batedeira

Puré cada fruto, um tipo de cada vez, utilizando um pequeno processador de alimentos ou liquidificador.

Transferir cada purê de pequenas tigelas e retirá-las ao fazer a base de sorvete.

Em uma batedeira equipado com um acessório de batedor (ou um misturador de mão), chicotear o creme de leite até formar picos moles. Enquanto o creme é chicotadas, misture a baunilha e leite condensado em uma tigela grande. Uma vez que o creme batido é, suavemente dobrá-lo para o leite condensado e baunilha até que tudo esteja combinado.

Colher metade da base de creme de gelo para a assadeira e espalhá-lo em uma camada uniforme. Em seguida, colher aproximadamente metade de cada purê de frutas no topo. Usando uma faca jantar, agite as purê de frutas para o sorvete.

Agora, colher o sorvete restante em cima e gentilmente espalhá-lo uniformemente sobre a primeira camada. Por último, colher na purês restantes e rode suavemente-los com a faca jantar.

O topo do sorvete com uma folha de papel de cera para impedir a formação de cristais de água na parte superior, enquanto que congela. Cobrir a placa com película de plástico ou de folha de alumínio e coloque-o no congelador. Permitir que o sorvete de congelar durante pelo menos oito horas.

Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer. Deixe descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.