Tortillas são pães redondos e finos comuns na culinária Latina e América do Sul. O termo tortilla é espanhol para "pouco bolo." Tortillas originou no México, e são usados em vários alimentos, como burritos, tacos, batatas fritas de pacote, enchiladas, quesadillas, tostadas e flautas. Várias empresas diferentes fabricar tortillas.
Mission Foods Corp., em Irving, Texas, tem vindo a fazer tortillas e outros produtos desde 1977. A empresa fabrica farinha e milho tortillas, bem tacos, envoltórios, Tortilla, tostadas, chicharrones, coberturas, molhos e salsas. Diversas variedades orientadas para a saúde de tortillas estão disponíveis, incluindo multi-grãos, equilíbrio carb e tortillas "coração saudável", que são 96 por cento livre de gordura.
La Tortilla Factory é uma marca consciente de saúde voltadas para os seguidores do baixo carboidrato Atkins Diet, com tortillas que são pobres em gordura e carboidratos. La Tortilla Factory foi fundada em 1977 no condado de Sonoma, na Califórnia. Os produtos da empresa incluem 100 tortillas calorias e tortillas naturais e orgânicos. Wraps e do Mediterrâneo pães também estão disponíveis.
Albuquerque Tortilla é baseada em Albuquerque, Novo México. Albuquerque Tortilla faz tortillas e uma extensa linha de produtos mexicanos e latino-americanos alimentares, incluindo salsas, especiarias e alimentos preparados, como ensopado de chile verde e taquitos feijão picantes. A empresa vende tortillas de trigo integral, tortillas estilo burrito e tortillas de milho branco, azul e amarelo.
de Tumaro Gourmet Tortillas, com sede em Providence, Rhode Island, é conhecida por seu sabor, bem como tortillas tradicionais. Para os indivíduos focados em saúde, o "coração saudável" produtos tortilla usar farinha orgânica e são livres de colesterol e gordura trans. Os colchões aromatizados incluem pimenta e pimentão chipotle tortilhas, vegetal e tortilhas espinafre jardim, alho e tortilhas pesto, tortilhas de trigo mel e tortilhas tomates secos ao sol.
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