Diferenças entre um Fajita Tortilla e uma Tortilla Burrito
Fajitas e burritos são feitos com suaves milho, trigo ou farinha tortillas, que às vezes são infundidos com outros sabores, como tomate, espinafre ou cal. Enquanto estes pratos mexicanos-americanos variam muito, há pouca diferença nos próprios tortillas. Pelo contrário, é o que está feito para o tortilla que faz toda a diferença em termos de fazer um fajita ou burrito.
Conteúdo
Tamanho
A diferença mais óbvia entre fajita e burrito tortillas é o seu tamanho. Fajitas são normalmente servido dois ou mais de cada vez, e por isso os seus tortilhas são pequenas, normalmente de 6 polegadas de diâmetro. Um burrito, por outro lado, é geralmente servido por conta própria, porque é grande e recheado com uma variedade de recheios. tortilhas burrito são geralmente de 8 a 10 polegadas de diâmetro.
recheios
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Recheios são outra diferença entre fajita e burrito tortillas. tortillas fajita pequenas são recheadas com tiras de frango grelhado, bife ou camarão, juntamente com pimenta e cebola tiras grelhadas. Um burrito é recheado com um feijão, arroz ou recheio de carne picado junto com cubos ou legumes picados. Queijo muitas vezes ajuda a preencher fajitas e tortillas burrito. Ambos cab ser coberto com molho quente também.
Textura
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Porque tortillas fajita são preenchidos com tiras de carne grelhada e legumes, eles têm uma textura mais corpulento do que burritos. A tortilla burrito, por outro lado, é preenchido com carne macia, desfiado e legumes finamente picado, para fazer uma textura mais macia. Um burrito, no entanto, é muito maior do que um fajita, tornando-se o prato mais pesado, em oposição ao fajita mais pesadas, mas menor,.
Montagem
Uma vez que uma tortilha é preenchido com um enchimento ou fajita burrito, ele está montado. O burrito tortilha maior é enchido e, em seguida, dobrado em cada extremidade, antes de ser embrulhado fechada e servido. tortilhas fajita, por outro lado, são ligeiramente grelhados ou assados até morna e depois servido em um pequeno prato ao longo do enchimento grelhado. As fajitas são montadas na mesa perto da lanchonete, que enche a tortilla e depois rola para cima ou dobra-o como um taco antes de comer.
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