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Como usar Farinha Tortillas para Baking

Feito com farinha, água, gordura, sal e, às vezes, o fermento, tortillas foram chamados "pequenos bolos" por espanhóis que vieram para o México em 1500. Os espanhóis começaram a fazer seus pequenos bolos com trigo em vez de milho e a mudança preso, com tortillas de farinha típicos no norte do México na era moderna. tortillas de farinha fornecer invólucros para tacos e burritos que você pode chicotear acima em minutos para um rápido jantar, no meio da semana, mas dão-lhe ainda mais opções quando você assar no forno.

Coisas que você precisa

  • Faca
  • Tábua de cortar
  • Sal
  • Forma de biscoitos
  • Carne, queijo e recheios de feijão
  • Óleo
  • tesoura de cozinha
  • Pimenta em pó ou molho teriyaki
  • Açúcar e canela
  • Assadeira
  • Molhe de Enchilada
  • A folha de alumínio
  • Pequeno gratinados ou forminhas
  • salsa
  • Ovos

Aperitivos e Sobremesas



  • Corte tortillas em oito fatias de batatas fritas de pacote, e cozê-los em uma assadeira em um 450 graus forno Fahrenheit para oito a 12 minutos, virando uma vez a meio da cozedura. Pulverizar as tortillas com óleo e polvilhe com sal, se você quer um chip mais saboroso.



  • Coloque o queijo, carne e feijão cozido em uma tortilla aberta e cubra com um segundo tortilla para fazer um quesadilla. Escovar ou pulverizar as tortilhas de ambos os lados com um pouco de óleo e assar em uma assadeira a 350 graus F durante 10 minutos, transformando uma vez. Corte as quesadillas com tesouras de cozinha para servir fácil.



  • Cortar tortilhas em tiras 1/4 polegadas para cozer em aperitivos condimentados ou sobremesas doces. Pincel ou pulverizar as tiras com óleo e polvilhe com sal e pimenta em pó, e regue com molho teriyaki para appetizers- ou adicionar açúcar e regados canela com maçã ou geléia de damasco para a sobremesa. Coza as tiras em um forno F 350 graus durante 10 a 20 minutos, virando ocasionalmente até que eles são castanho dourado.

Pratos principais



  • tortillas de farinha cozer preenchido e enrolado com carne, queijo, feijão ou qualquer combinação de legumes em uma assadeira coberta com molho de enchilada em uns 350 graus F forno por cerca de 45 minutos. Tampe a panela com papel alumínio para enchiladas suaves e retire o papel alumínio para os últimos 10 minutos, se você gosta de enchiladas com tops crocantes.

  • Colher algumas colheres de sopa de salsa no fundo de latas do queque ou pratos gratinados e colocar fichas farinha de tortilla assados ​​ao longo dos lados da panela para fazer huevos rancheros, ou ovos cozidos. Rachar um ou dois ovos em cada prato e cozer durante 15 a 20 minutos a 400 ° F, até que os ovos estão definidas. Cubra os ovos com queijo antes de assar e com coentro picado quando você removê-los do forno.

  • Pré-aqueça o forno a 500 graus F para assar pizzas tortilha. Use grandes tortillas de farinha, escovado ou pulverizado com óleo na parte superior e inferior, e cobri as pizzas com porções de tamanho modesto de suas coberturas favoritas de pizza. Asse as pizzas em uma assadeira por oito a 10 minutos.

dicas avisos

  • Servir pedaços triangulares de tortilha cozidos com qualquer tipo de molho, de um camarão, limão e mistura vermelho cebola, para um molho de tomate com abacaxi ou manga adicionado em.
  • Fazendo quesadillas no forno permite criar versões múltiplas e variadas de uma só vez, em vez de fazê-los um de cada vez em uma frigideira.
  • Escolha tortillas de farinha de tamanho menor para reduzir a contagem de calorias de seus pratos de tortilla.
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